睡不好觉这事，现在很多人都遭罪。晚上翻来覆去睡不着，第二天精神肯定差，脸色也不好看。其实想吃对东西，睡眠质量能变好不少。今儿我就给大伙儿推荐5样美味的养神食物，让你能安稳睡好觉。不管是工作日还是周末，在家都能动手做，让身体和精神都更上一层楼。 头一个是菠菜千张丝。准备菠菜200克、千张150克、蒜瓣3个。还得有生抽2勺、香醋1勺，盐和白糖少许，再滴点香油。锅里烧开水加点点盐和油，把菠菜放进去焯1到2分钟捞出来过凉水切好备用。接着千张丝也要在开水里烫个2到3分钟。切好的菠菜和千张丝放到大碗里。锅里倒油烧热了爆香蒜末关火，把生抽、香醋、盐、白糖倒进去拌匀做成调料汁。把这个汁浇到菠菜千张丝里淋点香油，用筷子搅和匀了装盘就行。 第二样是南瓜小米粥。弄个南瓜200克和小米100克就行。南瓜去皮籽切成块洗净。小米淘洗干净用水泡30分钟。锅里加水大火烧开放小米煮开后转小火煮15到20分钟勤搅着别糊锅。等粥煮得差不多了把南瓜块放进去接着小火煮20到25分钟直到软烂浓稠。用勺子把南瓜压碎跟小米混在一块儿再煮一会儿就好。 第三样是桂圆杂粮粥。桂圆干20克、红豆30克、黑米30克、薏米20克、红枣10颗加上适量冰糖。红豆黑米薏米先用清水泡3到4小时。桂圆去壳去核红枣去核洗干净备用。锅里加水大火烧开下浸泡好的红豆黑米薏米转小火煮30分钟。接着扔进去桂圆和红枣再煮20到25分钟看看烂了没不够烂就再熬会儿。然后加点冰糖化开再煮一会儿让味道更浓就行。 第四样是炸香蕉。准备香蕉3根、鸡蛋2个还有面粉和面包糠适量。香蕉剥皮切小段鸡蛋打散搅成液状。香蕉先沾上面粉再滚一圈蛋液让蛋液裹匀接着去面包糠里滚一圈把面包糠压严实点。锅里倒油烧到六成热（大概160度）把裹好的香蕉段放进去小火炸到金黄捞出来控油。等油温升到八成热（大概180度）再把香蕉扔进去复炸10到15秒让它更酥脆点就可以了。 第五样是桂花烤奶。牛奶500毫升、红茶包2个桂花适量还有白糖20克淡奶油选加。锅里加水把红茶包放进去大火煮开转小火煮3到5分钟出茶香关火把红茶包捞出来加白糖搅匀化开倒入牛奶小火煮着别糊锅微微冒泡就关火把奶茶过滤到烤碗里撒桂花再挤点淡奶油（也可以不加）放进预热200度的烤箱里烤10到15分钟表面金黄就好。 这5道菜做法简单营养足特别管用菠菜清爽小米软糯桂圆补身子香蕉酥脆桂花奶香在享受美食的同时把觉睡安稳了气色也就好了闲着没事给自己家人做做看保证每天晚上都能做美梦精神抖擞迎接新的一天。