淮南市市场监督管理局把2025年度第31期食品安全抽检结果给大伙说了。这次抽检了70批样品，结果全是合格的。食品安全这事儿，关系到民生，也是公共安全的大底。这次监督抽检是淮南市市场监管部门一直以来强化食品安全监管、保障人民“舌尖上安全”的一次常态行动。抽检对象就是老百姓日常吃喝的重点食品，包括调味品、糖果制品、粮食加工品、淀粉制品、餐饮食品、饼干、豆制品、罐头、酒类、肉制品、乳制品、食糖、食用油、水果制品、速冻食品、饮料、炒货食品和方便食品等18大类。一共抽了70批市场上流通和餐饮环节的食品样品。这次检测是国家煤化工产品质量监督检验中心（安徽）（淮南市产品质量监督检验所）干的活儿。他们按照国家标准，对样品进行了严谨的检测和判断。最后结果显示，所有70批样品的各项指标都符合国家标准，抽检合格率是100%。通告里还特别说明，“抽检合格”只代表这个企业这次批次的产品合格，这个结果只反映了当时那个批次的质量情况。通告还提醒大家通过正规渠道买东西，保存购物凭证；买东西要看清楚外包装的生产日期、保质期、厂家信息和配料表；不要买“三无”产品和过期产品。公布这个结果是为了让大家知道食品安全的信息透明化。经常公布抽检信息能让老百姓知道情况还能监督企业经营。百分之百的合格率说明相关食品在这个范围内比较安全可控。但是食品安全监管的工作不能停呀，“一次性”的事情得一直盯着干才行。这次抽检结果展示了淮南市食品安全的积极情况，不过保障食品安全是个长期活儿。需要政府部门加强检查，需要商家守法经营，也需要老百姓提升安全意识一起监督才行。淮南市市场监督管理局说以后还会继续加大监管力度，把信息公开给大家看，保护好大伙儿的食品安全。