西城区市场监管部门近期开展餐饮环节食品抽检工作，共抽检360批次样品，整体合格率较高，但发现2批次餐饮具不合格；其中，京蝎府（北京）酒店管理有限公司白纸坊店的骨碟和北京局气丙寅餐厅（有限合伙）的汤盘，均检出阴离子合成洗涤剂残留超标。检测工作由专业机构完成，结果真实有效。
餐饮具安全关乎民生。此次抽检既表明了监管成效，也为行业规范化发展提供了警示。在消费升级背景下，需要企业、监管部门和消费者共同努力，构建更完善的食品安全防护体系。（完）
西城区市场监管部门近期开展餐饮环节食品抽检工作，共抽检360批次样品，整体合格率较高，但发现2批次餐饮具不合格；其中，京蝎府（北京）酒店管理有限公司白纸坊店的骨碟和北京局气丙寅餐厅（有限合伙）的汤盘，均检出阴离子合成洗涤剂残留超标。检测工作由专业机构完成，结果真实有效。
餐饮具安全关乎民生。此次抽检既表明了监管成效，也为行业规范化发展提供了警示。在消费升级背景下，需要企业、监管部门和消费者共同努力，构建更完善的食品安全防护体系。（完）