寒潮侵袭北方，尤其是寿光市，这个地方可是山东潍坊响当当的蔬菜之乡，它的生产情况直接关系到市场的价格和供应。为了弄清楚情况，记者在雪停后就去了寿光市洛城街道，重点看了看尧水村的现代农业产业园。外面的风呼呼刮，积雪还没化干净呢，但大棚里却一点都不冷。园区的李兴刚跟记者说，他们早就有应对预案了，“下雪前我们就告诉农民盖好棉被保温，雪停后赶紧清理积雪，只要温度不是太低、天不连续阴天，棚里的作物就能好好长。” 走在甜瓜大棚里，温度保持在18度左右。李兴刚介绍说现在村里大部分大棚都改造成了新型棉被大棚，保温效果好得很。就算外面零下20度，大棚里也能保持蔬菜生长需要的温度。“现代农业设施的升级换代是我们的底气。”面对这次低温天气，蔬菜产量肯定受点影响。大发果蔬专业合作社社长王强也承认，下雪期间为了保温没敢揭棉被采光，部分蔬菜成熟得晚了点，供应量有点波动。“不过我们内部调剂和错峰采收了，让供应平稳一些。”他说。 现在市场上的菜价总体还是平稳的。王强给记者报了当天的合作社出货价：黄瓜3.5到3.7元一斤、丝瓜4.5元左右、红泡椒6元一斤，跟寒潮前差不多。“价格稳下来是因为产区库存调节、物流有保障和市场需求平衡了。”不过他也说要是一直低温阴雪天气持续下去，影响到光合作用和生长周期的话，菜价可能就要涨了。 要想把新鲜蔬菜顺利送到老百姓的餐桌上，物流链条可不能断。在合作社的分拣包装区看到工作人员忙着装箱子，“我们尽量提前装好车，提高效率留时间给运输车辆跑。”王强还提到寒潮预警后采购商订货量变大了不少，“这说明大家对产区的供货能力有信心。” 随着天气转晴阳光出来了，“照这个趋势来看明后天生产就能完全恢复正常了。”王强望着天空高兴地说。 通过这次探访可以看出来，“以寿光为代表的我国现代蔬菜产区不再是单纯靠天吃饭的模式了。”支撑这一变化的是持续投入农业基础设施改造、不断推广现代农业技术、日益健全的农民专业合作社组织以及高效协同的产销对接体系共同构筑的“防灾墙”。“这是保障‘菜篮子’产品稳定供给的坚实支撑。”未来随着科技和组织程度的提升，“菜篮子”的韧性还会更牢固。“这也是我国持续推进农业现代化、提升农业抗风险能力、夯实民生保障根基的一个生动缩影。”