春节期间，辽宁一位76岁老人在家庭聚餐中食用了五六只柞蚕蛹后，出现呕吐、意识模糊等症状，随后病情加重，发展为全身震颤和深度昏迷。经省级医院诊断，老人患上了"柞蚕蛹性脑病"。有一点是，同桌用餐的其他家人，包括食用量更多的73岁老伴，均未出现异常反应。
这起由家常菜引发的重症病例提醒我们：食品安全不仅要关注"能不能吃"，更要考虑"谁适合吃、怎么吃、出现问题如何应对"。对高致敏性食材保持警惕，对异常症状及时反应，就医时主动说明饮食情况，才能有效防范风险，让节日聚餐更安心。
春节期间，辽宁一位76岁老人在家庭聚餐中食用了五六只柞蚕蛹后，出现呕吐、意识模糊等症状，随后病情加重，发展为全身震颤和深度昏迷。经省级医院诊断，老人患上了"柞蚕蛹性脑病"。有一点是，同桌用餐的其他家人，包括食用量更多的73岁老伴，均未出现异常反应。
这起由家常菜引发的重症病例提醒我们：食品安全不仅要关注"能不能吃"，更要考虑"谁适合吃、怎么吃、出现问题如何应对"。对高致敏性食材保持警惕，对异常症状及时反应，就医时主动说明饮食情况，才能有效防范风险，让节日聚餐更安心。