眼看冬季车厘子卖得火，大家伙儿都想吃点儿。不过这东西好是好，网上那些神乎其神的说法可把人给弄糊涂了。咱们今天特意找了中国科学院的植物学博士史军，好好捋捋这些事儿。 说什么车厘子能让人睡得香，全是瞎扯淡。史军博士跟我算了一笔账，这褪黑素在樱桃里确实有那么一丁点，大概每100克果肉里也就1.5到1.8微克。要是想靠这玩意儿治病睡觉，您得把自己的肚子撑得老大才行，这现实生活中根本不可能实现。况且这褪黑素也不是万能药，主要就是管管生物节律，像倒时差或者上夜班那种生物钟乱套的情况有点用。 再说说吃多了容易闹肚子。史军特别提醒大家要小心里面的山梨糖醇，这东西肠胃吸收慢，吃多了肚子里肯定不得劲儿，尤其是给小孩或者肠胃本来就弱的人吃的时候得注意分量。 说到挑樱桃选颜色深的这种老观念也是个误区。史军说颜色主要看品种本身，跟甜不甜关系不大。比如早熟的桑提娜皮发紫，晚熟的雷尼尔是黄里透红的，后者虽然颜色浅点儿但甜度反而可能更高。颜色深浅还受阳光和气候影响呢。 至于网上说的“一天最多吃15颗”，这完全是胡扯。史军说根本没有统一标准，得看个人体质和血糖情况。现在新品种的樱桃糖分能高达19度，血糖高的人可得悠着点儿吃。而且膳食纤维和果糖也不少，吃太多容易给肠胃找麻烦。 总而言之，咱们得科学地对待这东西。选的时候多看产地和品种，别光盯着颜色看；吃的时候量要自己把握好，别把水果当饭吃或者一次性吃太多。只有均衡饮食、搭配合理了，身体才能健健康康的。