6000年的稻香遇上深圳的高标准碰撞(图)

湖南常德的城头山遗址藏着6000年的稻作文明故事。这片土地孕育出了常德香米,如今它跨越千里,把这份历史的味道送到了深圳人的餐桌上。2021年,深圳和常德联手共建了深圳国际食品谷常德产业园。为了提升常德香米的品质,2018年深圳给农产品设立了高标准的门槛。通过建立全球食品法规数据库,深圳把产地源头和市场终端紧紧连在了一起。2014年,常德玖源农业核心种植区梅家洲村还是贫困村,人均年收入只有1.1万元,村里还有640个贫困人口。不过现在情况大变样了。何庆喜是个曾经的贫困户,他流转土地后开始学习有机水稻种植。不施农药化肥,产量却比以前还高,每亩地还能多赚1200元。他从怀疑变成了相信,成了村里的种植能手。在这个过程中,全村农民的人均可支配收入涨到了1.85万元。这就是“圳品”培训班带来的变化。“圳品”认证现场的数据非常亮眼。6月1日那天,常德市政府和深圳市市场监管局联合举办了授牌发布会。17家常德企业拿到了认证证书,还签署了10项合作协议。根据协议,常德每年会给深圳输送超过10万吨香米,交易额能突破30亿元。这背后是常德香米从田间到餐桌的全链升级。“常德香米”之所以香飘全国,离不开它的种植规模和双认证加持。唐代的时候,它就因为“颗大齐崭、白如珍珠、香气四溢”而出名了。现在它有了国家农产品地理标志和国家地理标志证明商标这两个认证。鼎城区国家现代农业产业园里有300万亩稻田。走进园区就能看到一排排像路灯一样的摄像头在监控田里的情况。这些摄像头实时传回温度、湿度和病虫害数据,实现了智慧种田。从种子到米粒一共有12道关键工序都要严格按照高标准来做。在“圳品”标准里审核、评价和推出都有明确的规范。通过全链式管理,“圳品”就成了质量与安全的代名词。 “玖源大米”就是一个逆袭的样本。这家公司以前拿过常德农博会金奖和“十大农产品品牌”的荣誉。受到“圳品”培训班的启发后,他们开始走上认证之路。在发布会上他们顺利拿到了证书。从2014年到现在发生了巨大的变化。过去人均年收入只有1.1万元的贫困村变成了亿元田。村里640个贫困人口的生活也因此得到了改善。“圳品”的出现不仅改变了农民的生活水平,也推动了农业产业的升级发展。 未来还有更多“德品”会通过“圳品”的通道走进深圳的市场里去。这次合作只是一个开始,两地携手再升级的故事还在继续书写中。当6000年的稻香遇上深圳的高标准碰撞在一起时,常德香米的故事才刚刚翻开新一页。