砂糖橘最好别和牛奶、抗生素类药物、高糖食物还有萝卜一起吃。很多人喜欢它又甜又好剥，但网上的说法把它说得很吓人，比如吃多了会变成小黄人，甚至还说含大量果糖致癌。其实，这种说法是不靠谱的。中国农业大学食品学院营养与食品安全系的范志红教授解释说，砂糖橘含有的β-胡萝卜素和天然色素多了，身体代谢不掉就会导致皮肤发黄，不过只要停下来不吃了，颜色就会褪掉。 还有人担心橘子皮里的白丝能止咳化痰，其实这叫橘络，主要是水和少量多酚类物质，含量太少起不到作用。砂糖橘含糖量非常高，大约在11%，一般吃10颗就超了一天的量。吃多了容易口干舌燥、口舌生疮，是糖分太多导致口腔细菌滋生。 哪些人要少吃呢？《中国居民膳食指南(2022)》建议成年人每天吃200到350克水果，也就是大概1个到2个橘子。肾功能异常的朋友要注意控制钾的摄入；糖尿病人血糖稳定时每天能吃拳头大小的橘子1个；消化系统有问题的人最好别碰酸性水果。 别空腹吃砂糖橘，它的糖分和有机酸容易刺激胃黏膜。牛奶和橘子一起吃会让蛋白质凝固；抗生素类药物和橘子中的有机酸会降低药效；跟高糖食物一起吃会增加血糖；跟萝卜同吃容易产生硫氰酸。