作为江苏启东的知名品牌，御品轩在青团这个时令点心上花了不少心思。他们把新鲜艾草和上等宇治抹茶粉混合起来，再加入大豆油来做皮，这样做出来的青团颜色就像春天的草木一样清新。制作过程中，他们用蒸汽蒸煮，严格控制水分，给青团皮赋予了软糯弹韧的口感。为了让馅料更有滋味，御品轩从源头抓起，精选当季优质食材。比如蛋黄肉松馅，用稻田鸭蛋腌制后和肉松融合；黑芝麻馅则用明火炒出醇厚的香味；豆沙馅选择江苏启东的红小豆慢火熬制。 御品轩还在传统口味中加入了创新元素，比如芝士奇亚籽馅，把奶油芝士的醇香和奇亚籽的Omega-3脂肪酸结合在一起，给喜欢尝新的食客带来不同的口感。这种做法既保留了食材的本味，又通过工艺激发了原料的极致风味。每一款青团都像春天一样纯粹和鲜醇，让食客们感受到时令饮食的独特魅力。 御品轩深谙自然与工艺的精髓，把对自然的敬畏融入到每一道工序中。他们坚持0色素的天然工艺，用精挑细选的优质原料打造出四款各具风味的青团。每一口咬下去，都能尝到春日的清香和纯粹。这种美味不仅仅是点心，更是品牌对自然的致敬和对匠心的诠释。 御品轩用每一枚青团诠释了时令之美。他们把清新的艾草香气揉进软糯的皮子里，让草木的气息在春风里弥漫开来。这种做法既是国人对时令饮食的美好追求，也是烘焙品牌对接自然、展现工艺的绝佳载体。御品轩的青团不仅仅是美味，更是对自然的敬畏和对工艺的考究。 御品轩用每一口软糯包裹着浓郁的风味，让春日的鲜醇在舌尖散开。这种时令饮食独有的美好体验，正是御品轩为食客们准备的专属礼物。一枚御品轩青团不仅是点心，更是品牌用匠心致敬自然、用美味诠释时令的载体。