近期，国内多地农贸市场迎来今年首批小龙虾集中上市，整体呈现“价低量稳”的特点；浙江温州现代农贸城价格监测显示，小青龙（2.6-3.6钱/只）批发价约17元/斤，较去年同期30元/斤下降43%；中大型规格产品跌幅也超过35%。尽管价格走低，但受早期捕捞量有限影响，主要摊位日均销量仍在1000斤左右。
小龙虾价格回落与提前上市，反映了农业供给提质增效和产销体系日趋完善的成果。让“时令鲜”更容易买到、让“烟火气”更充足，既要养殖端持续提升标准化和规模化，也需要流通与监管形成合力，建立稳定、透明、可持续的市场环境。随着更多产区接力上新，小龙虾消费有望继续升温，为春季消费市场增添动力。