安州区市场监管局给辖区内的12家酱腌菜生产企业搞了个培训，顺便把大家给约了过去谈了谈。这事儿是3月20日办的，就在四川省绵阳市安州区市场监管局那块地儿。主要是想让企业老老实实干活，把安全生产和食品安全的责任给扛起来。 杜兰兰去开会了。她先是请了专家讲有限空间作业的安全课，这主要是为了防止那些黑心企业在干活的时候出人命。专家讲得很细，什么通风、检测都讲了，还强调“先通风、再检测、后作业”的原则。现场还拿国内那些出过大事的案子当教材来分析原因和教训。 然后又换了检测公司的人来讲食品标签的事。他们拿着 GB 7718-2025 和 GB 28050-2025 这两个新规定来教大家怎么合规地贴标签。专门提到不能搞“零添加”这种忽悠人的说法。针对酱腌菜配料表、保质期这些容易出错的地方都做了讲解，还让大家现场提问解决疑问。 最后安州区市场监管局那边提了要求，说是得把培训的内容给落实了。得赶紧把有限空间的管理制度完善起来，把缺的安全设备给配齐；还要加强对标签的管理，主动学习新法规标准。 会议要求各企业趁着这次培训的机会自己先查一下自己家的问题，建立隐患台账，定好整改的人和时间点；还要健全应急体系定期演练；最后是加强对标签新规的学习，确保产品标签规范达标，好让老百姓吃着放心。