喝酒后，酒精很快被身体吸收，大部分被送到肝脏。肝脏把酒精拆成两步：第一步是把它变成乙醛，这会让人脸红心跳，还可能损伤DNA；第二步是把乙醛变成乙酸，最后排出体外。网上流传的那些“解酒偏方”，比如蜂蜜水、碳酸饮料和阿司匹林，其实都不靠谱。蜂蜜和碳酸饮料只能缓解口渴，阿司匹林可能刺激胃黏膜。很多解酒药其实是偷偷加了利尿剂或者兴奋剂，让人暂时清醒，但会加重肝脏负担。 要想减少酒精对身体的伤害，科学的方法有两条：拖慢酒精吸收速度和给肝脏“加把劲”。喝酒前吃点主食或者面包可以减缓酒精进入血液的速度。边喝边喝水也能帮上忙，温茶水里的咖啡因可以帮助排泄酒精。输注葡萄糖可以增加血容量和血糖水平，帮助酒精更快排出体外；葡萄糖也是肝脏代谢酒精的“燃料”。美他多辛是一种处方药，能增强乙醛脱氢酶的活性，促进酒精分解。 世界上没有神奇的“解酒神药”。最好的办法是适可而止，微醺即可。酒精代谢会给肝脏、胰腺、心脏等器官带来负担，甚至增加患癌风险。所以别相信那些骗人的“解酒神药”，微醺就好了。