大年初一这天，老辈们有个讲究，叫“吃5样忌5事”，给新的一年讨个好彩头。这可不是光图个嘴馋，更是把福气从第一口开始存进心里去。 咱先来说说要吃的这五样东西： 饺子是最硬的开场白，北方人家除夕夜那盏不灭的灯，就是为了这一口。饺子皮捏得紧紧的，像给旧岁盖了个红章；下到锅里滚一滚，又像是给新年按下了启动键。咬开一看，汤汁哗哗往外冒，“招财进宝”的喜气就直接顺着嗓子眼儿咽了下去。 年糕虽然是软糯的口感，可门道也不少。南方人爱切薄片炒着吃，北方人则喜欢蒸好后浇上一层枣泥桂花糖。这玩意儿白得透亮、软得粘手，既象征日子越过越甜，又寓意能把好运牢牢粘住，一口吃进去，这新年的甜蜜算是封存在心里了。 汤圆这东西看着圆圆滚滚的，其实是在向月亮求团圆。锅里浮起的一个个圆球，是家人们共同的祝福。不管是黑芝麻还是花生酱的馅儿，顺着舌尖流到心口上，像是给家里贴了一张“和和美美”的隐形标签。 鱼也得留着初一再动筷子。年夜饭那条大鱼不能一次性吃完，鱼头鱼尾留着点意思是“留头留尾”，图个有头有尾、日子有富余。筷子轻轻一拨，鱼肉散开了像把“富足”二字写进了日历的每一页。 最后是一碗长长的长寿面。配上青菜鸡蛋和高汤，面条越细越长就越好。吃面的时候千万别急着咬断，一口气吸溜到碗底才算数，这样才能把“长寿”这两个字真真正正吸进身体里。 说完吃的再说这五个不能做的事： 扫地倒垃圾绝对是大忌。初一扫地会把“财气”扫出门外；倒垃圾更是把“福气”都倒光了。地上的瓜子壳、糖纸咱们先忍着点不动，等过完初二再收拾也不迟。 东西千万别摔破了。碗碟一碎老一辈人立马就念“岁岁平安”，虽说这只是个口头安慰词儿，却是在提醒咱们动作轻点、心情和缓点，稳稳当当才能接住这一整年的好运气。 不吉利的话千万不能说。“死”“穷”“病”“输”这几个字像咒语一样不能碰。多说点平安、顺利、发财的好话才吉利，一句好话能暖人心头一整年。 别催着别人起床。大年初一被人催起床，老辈人说这一整年都会被“催命”。让家人自然醒才好，晨光才不会被焦虑打断，心里也才能轻松地迎接这新的一年。 借钱要债更是麻烦事儿。初一借钱出去财气跟着借条一起飞走了；初一上门要债喜庆全被门缝夹走了。把这两件事留到初五“破五”再处理吧，新年先图个和和气气。 俗话说得好：“初一饺子初二面，初三合子往家转。”每一道菜都是在唱韵文般的祝词呢。还有句更直白的话：“新年头，旧年尾。”今天咱们动的这一步就是明年回望时的起点啊。 所以咱们赶紧行动起来吧！把这些彩头全都吃进肚子里去，把那些忌讳统统抛在脑后。这样往后的日子才能顺顺利利、财源广进、阖家幸福、万事如意——开年大吉！