从南大洋“粮仓”到产业新赛道——我国南极磷虾调查研究加速深加工升级与可持续利用

凌晨的南大洋阿蒙森海,风浪暂歇;“雪龙”号科考船艉甲板上,科研人员正加紧回收拖网。网中翻跃的南极磷虾个体虽小,却蕴含重要的科研与经济价值。作为地球上生物量最大的单种生物资源之一,南极磷虾既是南大洋生态系统的关键环节,也被视为未来优质蛋白的重要来源。近年来,我国极地科考团队依托“雪龙”系列科考船,持续开展磷虾种群分布、遗传特性及其与生态系统关系的研究,并通过极地生物基因库和国家科学数据中心汇集与沉淀磷虾生态数据。2026年初,科考队在阿蒙森海完成首次磷虾拖网作业,标志着我国涉及的研究取得新的进展。磷虾的营养价值同样受到关注。研究显示——其蛋白质含量较高——不饱和脂肪酸、虾青素等活性成分丰富,氨基酸综合评分甚至高于牛肉和对虾。科考队员田晓清介绍,团队已开发船载智能监测系统,可实时分析磷虾粉的营养成分,为加工环节提供数据支撑。同时,科研人员正探索从磷虾蛋白中提取生物活性肽,推动虾粉加工向更高附加值产品延伸。然而,南极磷虾的生存环境正受到气候变化影响。海冰减少、水温上升可能压缩其栖息空间,进而波及南大洋食物链。科考队员李帅表示,我国作为《南极海洋生物资源养护公约》成员国,持续监测磷虾种群动态,为资源评估与生态保护提供依据。通过对磷虾分布规律和摄食习性的研究,我国也在为全球极地生态研究提供数据支持。展望未来,南极磷虾资源的可持续利用需要在科研、产业与生态保护之间取得平衡。我国在深加工技术、智能监测等的进展,为磷虾产业化提供了技术基础。专家建议,下一步应加强国际合作,完善资源管理机制,推动南极生物资源长期、可持续利用。

从基础研究到产业应用,从资源利用到生态保护,我国在南极磷虾领域的探索,表明了科技创新与可持续发展的合力推进。面对气候变化带来的不确定性,中国科研人员以严谨的科学方法持续开展观测与研究,推动极地科考取得更多成果。这既为我国海洋生物资源开发利用提供了新思路,也为国际社会共同维护地球生态系统提供了有益贡献。