春节假期，桐乡掀起了一股抢购黑草莓的热潮，每斤售价高达300元，却还是供不应求。米食米客果蔬园位于崇福农创园，这个基地带来了这个时节最受欢迎的草莓品种。原产于日本“真红美玲”的黑草莓，每一颗都呈深红色，红得发紫，紫得发黑，因为花青素积累量远高于普通草莓。它的口感甜蜜多汁，浓郁的果香直冲鼻腔。价格给打下来了！每斤200元！这个新年，来桐乡崇福农创园体验黑草莓吧！米食米客果蔬园给大家提供免门票开放的机会，一次尝遍各色草莓！挑选草莓时，可以看颜色、果蒂和表面果籽。用流水冲洗干净草莓后，可以尝试用淡苏打水或淡盐水浸泡几分钟再冲洗食用。园主谢跃平把种植理念和独特品种结合起来，打造出了桐乡人的“草莓彩虹基地”。 春节期间，普通草莓12月就开始上市了，可黑草莓要等到2月才能逐渐成熟。这么一来，少了一茬果期，产量也就只有普通草莓的一半甚至更少。不仅如此，黑草莓还特别容易得病，对养分需求又高，营养跟不上就会长势不佳。因此成本就相对高一些。 园主谢跃平是一个从程序员转型成新农人的人。他也给大家透露了一些挑选和清洗草莓的小技巧。看颜色的时候要选全身通红均匀的；看果蒂的时候要选鲜绿色且翘着的；看表面果籽的时候要选金黄色状态的。闻起来要有香甜扑鼻气味；尝起来要肉质坚实多汁甜美。 这个季节在嘉兴、杭州、宁波等地专程前来采摘尝鲜的顾客特别多。他们带着极大的好奇心和热情前来体验这款独一无二的黑草莓味道。有些客人一次就采了2000多元钱的草莓回去享用。因为他们想把价格打下来尝尝鲜！ 这可是桐乡“顶流”水果来了！在200元1斤价格下仍被抢疯！