大洼区平安镇人民政府在这一天全力配合活动，盘锦市民族和宗教事务局负责统筹协调，大连理工大学商学院也贡献了智力支持和青年流量。平安村的农家乐挤满了人，民宿电话更是响个不停。有人说以前只会自己家腌点辣白菜吃，没想到如今能变成产业，大家脸上都笑开了花。鼓点已经渐渐消散，但空气中依然弥漫着酸辣的香气。游客们提着亲手拌好的辣白菜离开，相机里存着村民们的笑脸和舞姿。村里剩下的酱都被装进了坛子里继续发酵。这场节庆虽然结束了，“平安”这个地名却多了一张会发酸的名片。等到下一次秋风刮起来的时候，大家还会再来这里——因为这里不光记得腌菜的配方，也知道该怎么把客人当家人招待。 这几天正是丰收的季节，大连理工大学盘安塞校区的师生们还没等到正式开场呢，就被平安村上空的鼓声给吸引了过来。大洼区平安镇人民政府这次也下了功夫，给活动提供了场地和人力支持。大家还没坐稳座位呢，台上就开始了舞蹈表演。《安塞鼓韵》开场了以后，扇子翻飞裙摆旋转的画面就把大伙儿的心勾走了。后来演出的节目《山河图》和《对面的小姐姐》里，年轻人的身影和笑脸都在镜头里定格了下来。观众席里的手机闪光灯一亮就是一片星海。 舞台这一边的互动仪式特别有意思。朝鲜族阿姨手里拿着木棒往大缸里一敲，白菜在盐卤里翻滚起来，发酵的香气一下子就飘出来了。轮到游客自己动手的时候，大家排着长队跟着学怎么一层层把辣椒面、虾酱和梨丝码进大盆里——这就是“千人拌饭”的环节了。热气腾腾的时候有人含着第一口辣白菜舍不得咽下去，还有人举着手机开直播说这就是朝鲜族秋天的味道。 除了台上热闹的表演和互动活动外，主办方把民族团结、非遗传承和乡村振兴这些内容都打包进了这一场活动里面。白发苍苍的老人跟着节拍打拍子，小孩子钻进人群里抢着拍照合影，笑声把秋日的凉意全都驱散了。等到夜幕降临的时候大家才散场回家去。