海南华侨商业学校技能比拼茶艺技艺

中新网海口10月20日电 (黄方舟)在海南省华侨商业学校的比赛现场,参赛选手们通过温杯洁具、投茶冲泡、奉茶传递等动作,展现了娴熟的茶艺技艺。温杯时茶具轻叩的清脆声响和行云流水的动作,都体现了茶艺的美感。此外,选手们还给观众们带来了各具特色的创意表演,有的融入了海南黎锦文化,有的展示了热带风情。2025年海南省中等职业学校职业技能竞赛,共吸引了来自全省30所中职院校的156名选手参与。这些选手围绕茶艺、茶叶生产与加工、艺术设计、美术造型四类赛项展开竞技。 本次竞赛由海南省教育厅和海南省人力资源和社会保障厅联合主办,由海南省华侨商业学校承办。其中,海南省华侨商业学校派出了58名学生参加了2025年竞赛中的16个赛项角逐。这所学校旨在通过这次竞赛检验教学成果并锤炼学生技能。目前,该校开设了14个专业,在校学生总数为2856人。其中,茶艺与茶营销、艺术设计与制作这两个专业被列为海南省优质专业群建设专业。早在2019年,该校就创办了“茶艺与茶营销”专业,并成为全国首批开设此专业的中职学校。 在茶艺竞赛现场,选手们需要完成理论考核、规定茶艺展示和自创茶艺展示三个模块的比拼。从精准阐述茶叶特性到规范操作盖碗冲泡动作,再到将海南黎锦文化融入自创表演中,每一个环节都考验着选手的专业素养和文化底蕴。 在茶叶生产与加工赛场,选手们则凭借扎实的理论功底和实操能力展现出“实干本色”。他们需要完成炒青绿茶手工制作和加工技术缺陷诊断等环节。通过“看外形、闻香气、尝滋味”,他们能准确识别杀青不足或揉捻过度等问题。 艺术设计与美术造型赛场也给观众带来不少惊喜。选手们紧扣海南地域特色进行创作,让作品既有审美价值又能实际应用。 来自海南省华侨商业学校的参赛选手王筱玲在赛后表示:“从备赛时对动作的打磨到制茶时对温度的精准把控,我深刻理解了‘工匠精神’的内涵。”她觉得这次竞赛让她看到了自身与优秀同行之间的差距,也坚定了她的职业追求。 以上信息显示出本次竞赛不仅是一次技能较量的舞台,更是一次对职业素养和文化传承的检验。它给中职学子提供了展示自我、锤炼技艺的机会,同时也推动了相关教育事业的发展。