湘鄂交界古村年味悠长 非遗鱼糕承载三代乡愁与匠心传承

湘北洪杨村的腊月,空气中弥漫着浓浓的年味。在这个有着六百多年历史的古村落里,鱼糕制作迎来了一年中最忙碌的时节。村民们遵循古法制作的这道传统美食,不仅传承着荆楚饮食文化,更成为观察中国乡村文化传承的鲜活案例。

一方鱼糕,连接着老街的烟火气,也跳动着时代的脉搏。传统手艺的魅力,不在于一成不变,而在于与时俱进中守住根本:把对团圆的期盼做成舌尖上的味道,把对美好生活的向往转化为可持续发展的产业。年味渐浓时,我们看到的是乡土文化的传承创新,也是乡村振兴的生动实践。