春天来了，万物都开始活动起来，真是让人感觉很舒服！到了春分这个节气，棉袄早就脱掉了，路边的花也乱开，风也变软了。不过对于中老年朋友们来说，这个时候要特别注意饮食哦。不要盲目跟风囤补品、吃红肉，容易把胃搞得腻乎乎的。今天给大家分享几个春分适合多吃的食物，“二白二黑三绿”，健康过春天！让我们来聊聊这几样东西吧。 先说二白：白萝卜和春笋。白萝卜很普通，但春分的白萝卜特别脆嫩，一点渣都没有。水分足纤维粗，生吃或者炖汤都很好吃，能帮你把肚子里的油腻给解掉。春笋是春天的“素食第一品”，嫩得能掐出水呢！记得先焯水1分钟去涩味，不然会苦得不得了。清炒或者配腊肉都可以，味道真的超级棒。 再来二黑：黑豆和黑木耳。黑豆虽然黑乎乎的，但营养价值很高，蛋白质和膳食纤维丰富。煮粥打豆浆都很不错，软糯不噎人。我家每天早上都会煮一碗黑豆粥呢。黑木耳菜市场里到处都是，性价比高又好吃。泡发后特别肥厚，搭配肉类炒或者凉拌都很棒，还能吸走嘴巴里的油腻感。 最后是三绿：菠菜、荠菜和香椿。菠菜营养丰富，叶子翠绿根须嫩。记得焯水去草酸再吃哦。清炒加个大蒜就很美味啦！荠菜是大家都喜欢的野菜顶流呢！包馄饨或者炒鸡蛋都特别鲜美。香椿被称为“树上蔬菜”，春分前后吃最香啦！记得焯水去掉里面的亚硝酸盐再吃哦！ 说了这么多要多吃的东西，再给大家提醒一下要少吃红食吧。红食比如辣椒、红枣、红肉这些比较温热的食物，在春分这个阳气升发的时候容易让人上火没胃口。换点清淡点的白黑绿食材更合适一些哦！ 其实春天吃东西就是要跟着大自然的节奏来嘛！不用追求什么山珍海味也能过得舒服健康。二白帮你解腻助消化，二黑给你补充能量营养，三绿让你尝鲜享受春天的滋味。少吃点红食避开燥热身体才更舒服呢！ 春天很短哦别辜负好时节啦！照着这个吃法安安稳稳过个好春天吧！评论区里跟大家唠唠你家春分必吃什么？抽一个教你做最简单的时令菜～