说到腊月里那两声“嘭”，那是小时候做爆米花和磨豆腐时留下的记忆。在那个时候，腊月刚开场，窗外的腊梅早就开了，给灰色的树枝添上了一抹春色；屋檐下挂着的腊鱼、腊肉、香肠，在阳光底下晒出了年味。腊梅在这个时候开放，给一年增添了不少好的兆头。记得小时候过年，经过时间沉淀，那个味道还是很浓郁芳香，好像已经弥漫在腊月里了。每年腊月，村里就会响起爆米花的爆炸声，小孩子最喜欢听这个声音。那时候师傅常走村串巷地给人加工爆米花，我也常常催着母亲拿出秋收的玉米和大豆去加工。师傅把玉米倒进爆米花机里，再点火熬煮。这时候看着机器转来转去的，大家都急着等好吃的东西出炉。等机器停下来，师傅拿出一个麻袋套在机头上，踩住一只脚再摇动套筒——“嘭”的一声响过之后，一麻袋香喷喷的爆米花就出来了。 回家看望父母的时候，母亲又说自己要做豆腐过年了。她拿出自家种的黄豆洗干净泡着水。等豆子泡好了，就搬到石磨旁边开始磨浆。虽然那时候没有电动磨浆机但是我们也不觉得辛苦，只要是盼着过年能有豆腐吃就行了。磨好的豆浆还要倒进大铁锅里慢慢熬煮，我就帮着母亲烧火看着锅里的情况。等到水烧开了就加点卤水进去结出豆花来，最后装到豆腐袋里定型做成豆腐。 这就是我们家过年时最甜的年礼了：那一声脆响和那一盆热腾腾的豆腐脑。尽管时光流逝了很多事情也变了样但那个记忆中的年味依旧保留在心底里。