春节文化消费升温，文旅市场持续回暖。如何让非遗从"看得见的展示"变成"可参与的体验"，成为当下非遗保护与文旅发展的重要课题。在"非遗贺新春·寻味中国年"活动框架下，发布非遗美食特色旅游线路，正是将传统技艺与节日消费、旅游需求有效结合，推动非遗在日常生活中实现活态传承。
非遗美食是中华文明的味觉记忆，也是连接过去与未来的文化纽带；此次发布的40条特色旅游线路，为游客提供了品味中国年味的新选择，也为非遗文化的创新发展和活态传承开辟了新路径。在推动文化自信、促进文旅融合的时代背景下，让非遗美食在旅游实践中焕发新的生命力，既是对传统文化的尊重，也是对现代生活的丰富。期待更多游客通过这些线路，在舌尖上感受中华文化的博大精深，在旅途中体验非遗保护传承的生动实践。