说起来,我最近入手了这款来自俄罗斯的提拉米苏,味道真是一绝!原产地其实在地中海,但俄罗斯人用了寒带食材重新定义了它,把“甜”里那种北方的锋利与绵长给展现得淋漓尽致。一开始它就像一杯浓郁的咖啡,可可粉的微苦率先冲上舌尖。接着,蜂蜜的清甜就跑出来了,紧跟着是奶油的绵软开始拉扯味蕾。饼干的酥脆也探头探脑的。最后黑蜂椴树蜜的淡淡花香在喉间收尾。这种层次感真是绝了! 切开这蛋糕你会发现里面居然有六层“黄金”。手指饼干被黑蜂椴树蜜浸透,再叠上有机面粉和淡奶油。每一层都像把云朵揉进空气里。还没下嘴呢,奶香和蜜香就已经在鼻腔里开派对了。这款提拉米苏的包装看着是有点“寒酸”,其实是俄国人的极简浪漫。他们根本不在意包装有多好看,真正看重的是食物本身是不是新鲜现做、冷链锁鲜的。 原料方面也很干净卫生。面粉是绿色有机的颗粒饱满那种。蜂蜜直接用了俄罗斯黑蜂椴树蜜。奶油也是稀奶油现场打发的,不加稳定剂。所以香气来得直接又纯粹。老人、孩子还有孕妇都能放心吃。这次买了350克一个的规格,5个一组。有可可味的也有原味的。生产日期每天现做发货当天新鲜出炉。保质期冷藏45天常温20天冷冻90天。 快递方面还挺不错的。黑龙江这边随机发中通、邮政、极兔、天天全国包邮。北京的话加3元就可以了。西藏港澳台就不发了。截单后3天内发货哦! 收到后记得先放进-15℃以下冷冻层里让奶脂和蜜香沉睡一下。上桌前自然解冻到松软可切就可以了。用餐刀切成小三角配上干红或者手冲咖啡吃就很棒!甜味一下子就被果酸或者咖啡香拉回理性了。 我现在真的很推荐大家试试这款俄罗斯提拉米苏!那种把冬日冷冽和热烈一起咽下的感觉真的很奇妙!