聚焦“从田间到车间”全链条提质增效 贵州在赫章举办天麻种植加工技术培训

记者从贵州省中医药管理局获悉,2025年度全省中药质量提升培训班暨贵州道地药材天麻种植技术培训班近日在赫章县成功举办。

本次培训由省中药材产业协会承办,吸引了全省天麻种植户、合作社骨干、加工企业负责人、各市州技术人员以及周边省份种植户代表前来学习交流。

当前,贵州天麻产业正处于由规模扩张向质量提升转型的关键阶段。

尽管贵州天麻资源禀赋优越,但部分种植户在菌种培育、田间管理等环节仍存在技术短板,加工企业在炮制工艺、质量控制方面也面临标准化程度不高的问题。

这些因素在一定程度上制约了贵州天麻品牌价值的提升和市场竞争力的增强。

针对产业发展中的痛点难点,本次培训精心设计课程体系。

贵州大学农学院教师立足贵州山区实际情况,通过典型案例深入浅出地讲解了天麻生态种植的环境条件选择、菌种培育的核心技术要领以及田间管理的关键环节,使参训人员系统掌握了种植技术要点。

贵州中医药大学教师则从药材品质角度出发,详细阐述了贵州天麻的资源优势、中药材炮制原理与药效关系,重点讲授了切片厚度控制、烘干温度设定等加工工艺标准及质量检测方法。

理论授课之外,培训特别设置了实践操作环节。

技术专家现场演示天麻清洗、拣选、切片、烘干等关键工序的规范流程,详细讲解各环节的技术参数和质量控制要点。

学员们分组观摩学习,部分学员主动上手实操。

针对学员在实践中遇到的切片厚薄不均、烘干温度把控失当等具体问题,专家团队逐一进行现场指导和答疑解惑。

多位参训学员表示,此次培训内容务实管用,既补齐了技术知识短板,又拓宽了产业发展思路。

通过理论学习与实操训练的有机结合,大家对天麻"从田间到车间"的全链条品质管控形成了系统认识,许多困扰生产多时的技术难题得到了有效解决。

这不仅是一次技术能力的"充电",更是推动产业协同发展的"聚力"之举。

据省中药材产业协会相关负责人介绍,下一步将紧密结合全省中药材产业发展实际需求,持续发挥行业组织的桥梁纽带作用,定期组织开展更多贴近基层、注重实效的技术培训活动。

通过建立常态化培训机制,让更多农户和技术人员掌握中药材种植加工的"技术钥匙",提升全省道地药材的标准化生产水平和市场竞争能力。

业内专家分析认为,此类培训活动的持续开展,将有力推动贵州天麻产业向标准化、规范化、品牌化方向发展。

随着从业人员技术水平的整体提升,贵州天麻的品质优势将更加凸显,产业附加值有望进一步提高,为全省中医药产业振兴和乡村振兴战略实施提供有力支撑。

这场覆盖全产业链的技术赋能,折射出贵州发展特色农业的深层逻辑——将自然资源优势转化为标准化的产业竞争优势。

当越来越多的农户掌握"数字种植""精准加工"这些现代农业"密码","黔药出山"便不再只是地理标识的简单输出,而是完整价值链的构建与升级。

这种以技术为纽带、联农带农的产业振兴路径,或将为西部山区特色农业发展提供可复制的实践样本。