由世界中餐业联合会以及世界中餐业联合会东北亚餐饮产业分会牵头,首尔中国文化中心也参与其中,这次“欢乐春节——行走的年夜饭”是在北京驻首尔使馆举行的。2月6日当天,中新网驻首尔的记者刘旭、程奕菲发回了现场的报道。 事情发生在2月4日,也就是立春那天。韩方大概有一百来号人到场,而且大使馆给了戴兵大使发言的机会。他提到中韩双方领导人今年两个月内互访了好几次,局面看着挺不错。最近一段时间来中国的外国游客特别多,“去中国过春节”正火呢,他就呼吁韩国朋友别闲着,利用免签政策多去看看。 整个活动是以“中国味道”为主题的,分为两大块来搞。第一块叫“匠心主厨·火候之间”,主要是特级厨师现场秀手艺。通过影像同步播放、大师讲解再加上食客试吃,把咱们对火候和经验的看重给展示出来了。 第二块是“年味市集·一口中国”,玩法就更自由了。现场摆了很多小吃摊和饮品区,大家可以随便走随便尝,在交流中体会咱们春节的热闹劲儿。 现场还弄了拍照和抽奖的环节,让气氛变得更轻松点。大家不但能亲口尝一尝中国菜,还能更真切地感受到节日里那种团圆的感觉。这给中韩之间的人文交流加了不少分。