最近大家都在说山姆的“断货王”挪威三文鱼，因为很多人把它当刺身吃，这事儿上热搜了。黄岩那边爱吃三文鱼的朋友注意了，大家抢来的那个挪威进口的“断货王”其实是不能生吃的。最近有话题说山姆的三文鱼原来不能生吃，网友们看到自己之前吃下去的可能不是刺身，心里都不踏实。媒体查了一下发现这个包装上写着要加热后再吃。 大家在山姆App里看评论区发现很多人都晒了生食照片，看来好多人都没注意这一点。寄生虫这个问题真的不能小看，还有网友联想到“寄生虫入脑”这种吓人的情况。其实无论是野生还是养殖的三文鱼都有可能携带寄生虫。野生的三文鱼生活在海洋里，特别容易被异尖线虫感染。 幼虫进入人体后会在肠胃里搞破坏，轻则肚子疼腹泻恶心重则可能引发腹膜炎肠梗阻等问题。人工养殖的虽然好一点但也不是百分百安全。饲料或者水里不干净还是会有风险。 大家有一个误区就是觉得蘸芥末或者醋就能杀死寄生虫，这其实不太靠谱。福州大学附属省立医院呼吸内科主任医师李瑞慧说芥末主要是去腥用的浓度高了45分钟到50分钟才可能杀死幼虫日常蘸一下根本没用。 同样腌醉这些方式也杀不死藏在虾蟹体内的肺吸虫囊蚴。福建卫生报和苏州新闻报道说编辑戴晨依提醒大家这些吃法都不对。 还有就是尽量买那种专门标记可生食的三文鱼而且要看清楚包装上的执行标准这样才能吃得放心点。