春节快要到了，椰城海口的年味越来越浓，而且这次他们搞了个大动作。海口特意把“鸡”当成了主角，搞了个叫“琼宴天下·万众抢‘鲜’——马上有‘吉’”的吃鸡文化活动，地点就在历史悠久的骑楼老街。这次活动不仅仅是卖吃的，还是海口市想推广本地饮食文化、搞活节日经济的一次新尝试，标志着他们在推动文旅商结合、挖掘消费潜力方面又迈出了一大步。他们抓住了海口“吃鸡、吃醋、吃海鲜”的特点，把“鸡”这种特别有代表性的食材拿出来挖挖它的文化内涵。现场龙泉集团、琼菜人家、椰小鸡这些有名的餐饮品牌都来了，各自做了椰子鸡、糟粕醋鸡、老盐鸡、白切鸡这些不一样口味的菜。还有一个挺有意思的环节，就是请市民代表蒙上眼睛吃东西，看看能不能凭舌头分辨出不同的味道。这既好玩又能看出手艺咋样，让人一下子就对海口的鸡料理有了更深的了解。 除了吃的，“海南老字号嘉年华椰城促消费活动”也在那儿启动了。好多带着城市记忆的老牌子都摆了出来，让大家免费尝尝，听听他们的故事。这既是保护老手艺也是帮它们换个新面貌去吸引人。活动范围还往外扩了点，现场搞了个叫“马上有‘吉’”的年味市集，春光食品、潭牛文昌鸡这些牌子都在那儿摆摊卖货。与此同时，海口市趁着春节消费旺季搞了个整体布局，把骑楼老街年货节、远大购物中心、友谊国贸城这些地方都联动起来了。大家在这些地方能买到特色年货、非遗美食和时令的东西，餐厅还推出了年夜饭套餐。这样一来，本来只是吃吃喝喝的事就变成了逛街、体验、吃饭的大场面，正好满足大家想一站式搞定年货和年夜饭的需求。 来自外地的陈女士说她这次在海口体验了一把，尝了好多种鸡还订了年夜饭，打算过个有海南味儿的团圆年。这说明把美食文化做起来确实能吸引人留下来玩得更久。这个海口吃鸡文化大赏把本地特色做成了能体验、能消费的产品，是“美食+”的一种好例子。它不光丰富了市场供应还点燃了大家的热情，通过文化帮商业提升了品牌的形象。往后海口市打算继续深挖饮食文化的内核搞活动，看来美食文化以后还会是张闪亮的名片，给海口建设国际旅游消费中心和海南自贸港发展注入更多活力。