说起杭州这道雨后才冒出来的宝贝,能把一大桶捧回家的人可真不少。这季节雨水特多,虽然出门浑身黏腻得让人头疼,但只要地上有了这股泥土和青草混在一起的新鲜味儿,大伙儿就忍不住提着袋子往草堆里扎。地衣这东西长得特别贴地,摘起来又方便,摸起来滑溜溜的。夏娴森拍的照片里全是它的身影,看着就够水灵。王诺妍说过这种吃法最过瘾,把红辣椒和姜蒜爆香后往里一倒,那口感滑溜溜又有韧劲。不过姚容提了个醒,要是脾胃虚的人吃多了容易拉肚子,建议先焯水再吃。建德那边把这叫做山菜,沈如意和徐秀丽在编辑的时候都放了图片进去。大家采摘野菜的时候可得注意别乱摸路边或者化工厂附近的东西,有毒的植物比如毒芹、断肠草千万别碰。还有蕨菜这类含草酸的野菜最好都在沸水里过一下水再吃。最后建德发布的资料里还提到了肠胃不好、怀孕的人还有过敏体质的都要少吃或者干脆别吃。如果你在老家也有这道类似的美味,不妨也分享一下它的名字吧。