春节刚过，茅台的价格稳得很。我去济南的烟酒店里转了一圈，发现53度500毫升的飞天茅台原箱，现在的零售价基本就在1650元到1700元之间晃悠，没像以前那样大起大落。这种稳当的势头，主要是茅台的市场化改革搞得好，市场需求也挺旺盛。 济南有个叫刘先生的私企老板，他以前买酒都得费好大劲到处找渠道。后来他听说“i茅台”这个APP能申购，就定好了每天9点的闹钟守着抢，成了个铁杆粉丝。他说大家都问他怎么囤了这么多，其实他就看到有货的精品、飞天、生肖就买，不管是存着还是请朋友喝都不看价格涨不涨。像他这样的消费者现在有不少呢。 贵州茅台济南经五路店的聂经理也跟我说，节后这几天店里照样热闹，好多人来提货或者咨询。她说现在家里聚餐或者朋友聚会用飞天的人挺多，大家对产品认可度高。她还提到店里的2026年飞天已经卖光了，现在卖的是陈年的。聂经理觉得现在的价格稳当，主要是因为产品稀缺、品牌深入人心，还有价格布局合理能满足不同需求。 业内人士说，这次茅台能稳住价格，核心还是供需两端配合得好，再加上官方的科学调控。以前那种“旺季疯狂涨、淡季就回调”的非理性行情算是打破了。 从供给端来看，通过精准投放和合理调配货源，把市场供需失衡的风险给控制住了。数据显示，2026年1月光是“i茅台”上的飞天茅台订单就超过了143万笔，这么多货直接落到了真实消费者手里。 从需求端来看，春节那段时间大家集中买酒的劲儿过去了，节后市场需求回归理性了。大家没怎么大规模囤货或者抛售。另外这两年茅台一直在推动消费场景转型，自喝占比超过了送礼场景，个人消费比例已经到了52%。 聂经理还提到一个有意思的现象：以前她觉得“i茅台”可能会对店里生意有冲击，结果发现好处不少。一方面价格相对平稳了；另一方面线上引流给店里带来了不少新顾客。她觉得消费者对飞天茅台的零售价心里都有底了。 茅台这几年一直在推进市场化转型和“三个转型”，“三端变革”，慢慢把传统的“庄家控盘”模式给打破了。渠道方面，“i茅台”这个APP成了调控市场的“关键阀门”，1499元的直售价成了市场的“定海神针”。 消费生态方面呢？茅台一直在往“卖生活方式”的方向转，建体验馆搞创新场景。这个APP还触达了更多年轻人呢，2026年1月新增用户里80后、90后的占比达到了45%。 专家提醒大家一句：电商上那些低价补贴的活动本质上是为了引流吸引眼球的把戏。这种货量通常很少根本满足不了真正的消费需求；而且那些平台卖的酒很多都没茅台官方授权或者背书，不是正规渠道出来的；买这种非正规渠道的产品不仅可能有假货的风险维权还很难。