这两年受网上买东西越来越方便、外国大卖场也在调整布局的影响，咱们国内实体零售店日子确实不好过，不少大牌子都在收缩甚至退出市场，永辉超市作为行业里的老大哥，虽然尝试着搞服务体验升级、调商品结构想打破僵局，可财报显示连续多年都在赔钱，说明这次的转型探索离真正盈利还有点远。永辉把提升体验当成转型的重点，通过改卖场布局、加品类、设便民区来把店给弄漂亮。有些店把过道加宽了，货架也放低了，还给试吃和休息的地方留了位置，还弄来了进口货和自有品牌来守住“优质平价”这块招牌。不过这改动得花不少钱搞装修和供应链，短时间内压力确实挺大。再就是怎么把在某些地方的经验推广到全国所有门店上，让规模变大的同时又不把成本搞太高，这是个大难题。 从老百姓的反馈看，有的改了的店生意好了不少，客人和销售额都上去了，说明这个方向是对的。但看整体的业绩账还没算平，光靠几个店亮堂还不足以抵消以前的老底子和行业整体往下掉的压力。永辉接下来打算一边精简门店网络，一边提升供应链效率，还要把线上线下给打通。专家建议要多用数据来管人，把服务做好又要把成本给管住。 现在实体零售的转型已经到了深水区，光是抄别人的或者做局部的小改动肯定不行。永辉的做法算是给行业提了个醒，但它能不能在全国复制成功，还得看接下来能不能管好成本把钱赚回来。以后的路子估计得更专一点，要么深耕本地市场，要么就搞融合业态和数字化。 永辉在这场变化中展现了不少勇气，它的经验教训值得大家琢磨。在现在这个市场大变样的时代，只有真正围着消费者转，在东西、服务和效率之间找到一条能长久走下去的路，企业才能在大风大浪里稳住脚跟。零售业的未来属于那些既能顺势而为又能守住本分的人。