咱们看一下这个记录本，里面记满了关于食用菌生长的数据。临高县南宝镇光吉村的光吉村香米科技小院里，住着海南大学硕士研究生周玉辉。他是小院里唯一的种菇人，研究香米种植的同学们称他为“菇神”。这个冬季，他一直留在小院过年，每天忙着采集赤松茸。早晨7点左右，周玉辉就会换上那套膝盖已经磨破的蓝色工装，备好小筐、密封袋和秤，骑车驶向一两公里外的橡胶林，那里种着一亩地的赤松茸。橡胶林里满眼都是饱满鲜亮的赤松茸，让人心旷神怡。他需要趁着孢子还没散落之前把它们采摘下来，不然营养价值就流失了。周玉辉把这一亩地划分为48个实验区，每个区域都标上不同字母代表不同指标。从去年12月9日第一批蘑菇出土那天起，他的笔记就没有停过。1月20日前后，赤松茸迎来第二波生长高峰。这期间，周玉辉每天能采摘两三百斤蘑菇。他觉得这个工作非常有意义，因为这些数据藏着科技小院助农的关键密码。“有时候凌晨3点就要去采菇了。”周玉辉笑着说，“如果今天不采完，明天一早又是大片蘑菇冒出地面。” 在光吉村结识了村党支部委员许耿后，两人成了好朋友。他们经常一起在地里采蘑菇，许耿也很认可这个年轻人带来的变化。“以前我们种香米总是把田里的水排干再施肥，”许耿感叹道，“结果肥料挥发浪费严重。”海南大学的学生们来到科技小院后，“浅水施肥”的方法让大家受益匪浅。“这种方法既节约了成本又提高了产量。”许耿竖起大拇指夸赞道。 现在，“菌稻轮作”也在这个科技小院悄然展开。“香米收完后原地种食用菌。”周玉辉说，“等蘑菇采摘完之后，菌渣还田就是最好的有机肥。”他算过一笔账：一亩地可以节省至少12吨有机肥。“这一季赤松茸预计能达到亩产3000斤。”周玉辉信心满满地说，“春节前已经采摘了近2500斤，剩下的几个月里还能继续采集。” 在这个实验记录本上，每一页都记录着详细的数据。海南日报全媒体记者刘阳秀拍下了这些珍贵的镜头。“有时凌晨3时就得出发。”周玉辉蹲在一簇饱满鲜亮的赤松茸前小心翼翼地扭断菌杆，“要赶在它们‘开伞’前摘下来。”他在这一亩地上划分出48个实验区，“这就是我们的工作内容。”他指着记录本上密密麻麻的字迹说道。 整个过程看起来简单却蕴含着许多技术细节。“我们通过数据了解生长规律。”周玉辉解释道，“分析不同环境下的产量，把种植经验数据化形成一套‘新手指南’。”目的就是要降低门槛，“让一个‘小白’也能快速上手。”海南大学学生们通过这种方式把技术送到了田头，“他们最大的帮助就是把技术送到了田头。”许耿对这群年轻人带来的乡村变化总是赞不绝口。 与此同时，“虎乳灵芝、红托竹荪等食用菌新品种引进”也成了他们计划中的一部分。“这些新品种不仅口感好而且营养价值高。”周玉辉充满期待地说道，“希望能给光吉村带来更多经济效益和社会效益。” 在这本实验记录本里记录着许多乡村“菇”事。它不仅是海南大学硕士研究生周玉辉辛勤工作的见证，“也是海南农村发展变化的一个缩影。”记者刘阳秀感慨地说，“看着这些密密麻麻的字迹让人感受到一股力量。”这种力量正悄悄改变着光吉村这个乡村的面貌。 随着时间推移，“光吉村村民种香米习惯改变了很多”，许耿回忆道，“以前总是把田里的水排干再施肥结果浪费严重”，“现在他们换了一个‘浅水施肥’法子”，“这样既节约成本又提高产量”。这个过程中海南大学学生们起到了重要作用，“他们通过数据化手段把经验转化为具体操作标准”，“让技术更易被村民接受和掌握”。 对于这次“菌稻轮作”的成功实施，“周玉辉觉得意义重大”，“香米收完后原地种食用菌”，“蘑菇采摘完之后菌渣还田就是最好的有机肥”，“一亩地可以节省至少12吨有机肥”。这些举措不仅提高了水稻品质和产量，“还能助力高标准农田建设”，“给乡村带来更多经济效益和社会效益”。 临高县南宝镇光吉村这个冬天因为有周玉辉和他的团队而变得更加生机勃勃，“实验记录本里的乡村‘菇’事正在书写新的篇章”，“新春走基层”也让我们看到了更多乡村发展变化中的希望。