在3月21日这个日子，重庆的老字号企业荷花米花糖，把他们最新的抹茶米花糖带到了第七届猫山茶文化节的现场。这次活动的地点在江津区的嘉平镇寒坡村，伴山茶庭是主会场。荷花米花糖是重庆有名的地方特产，还是市级的非物质文化遗产，他们这次推出的创新产品受到了大家的关注。 当天的现场给游客带来了全新的体验。老师傅们现场展示了制作抹茶米花糖的全过程，把传统的手工技艺展现得淋漓尽致。整个过程包括炒制米、熬制糖、拌入抹茶粉、压实成型等环节，每一步都非常细致。游客们可以近距离观看整个制作过程，还能品尝到刚出炉的热乎米花糖。这个抹茶米花糖不仅保留了江津米花糖传统的口感，还融入了清新的茶香，给人一种甜而不腻、茶香悠长的享受。 荷花米花糖是江津米花糖的代表品牌之一，已经有40多年的历史了。他们一直致力于保护和传承非遗文化，让这个传统手艺焕发新的活力。这次参加茶文化节，就是给非遗美食一个展示的机会，同时也促进了茶旅融合和食味共生。 通过这种沉浸式的手工体验活动，荷花米花糖让更多人了解了传统技艺的魅力。他们希望通过这个平台把非遗美食推广到更多人群中去。40多年来，荷花米花糖一直坚持用心制作每一款产品，推动非遗技艺与当地文旅和特色产业的深度融合。这次亮相第七届猫山茶文化节就是他们创新发展的又一次尝试。 总之，在3月21日这个日子里，重庆荷花米花糖把他们的创新产品展示给了大家。他们通过这场活动让更多人感受到了传统技艺和茶文化的魅力，并且借助这个平台让非遗美食走向更广阔的人群。希望荷花米花糖能够继续坚持创新和传承精神，在未来给大家带来更多惊喜！