春节虽然过完了，但元宵节才是年味真正消散的日子。那天晚上人们还会互相问候“过年好”，街巷里也残留着鞭炮的味道。月亮最圆的时候，家家户户的灯也会亮起，这时候大家的心就会聚在一起。老人们习惯把元宵节叫“小过年”，不管家里穷还是富，都要把团圆和希望装到嘴里、做进手里，这样才算是给这一年开了个好头。 吃三样东西吧，把祝福包进每一顿饭里。首先是饺子。北方人都说饺子像元宝，一煮就能发财。肉馅里拌上芹菜碎更香，咬下去脆脆的、裹着肉味，心里就盼着来年能红红火火。面粉冷水揉成团，中间再揉两次让面更劲道；芹菜先拍碎切段然后用盐杀出水来攥干；猪肉馅分几次加水搅到发黏，再放料酒、酱油、葱姜这些调料顺着一个方向打个够劲；最后把芹菜末倒进去拌匀就行；把面剂子擀成皮包成半月形下锅煮；水开了加点凉水再煮三遍直到饺子鼓起来浮起就可以捞出来吃。 汤圆南北叫法不一样但都寓意着圆圆满满。黑芝麻馅的先滚一圈猪油再裹点糖吃起来油香扑鼻；自己搓的汤圆更软糯柔软象征日子顺心日子甜。黑芝麻先炒香磨成粉拌上猪油和白糖冷藏半小时更好包；糯米粉用温水和成面团搓成小剂子按窝填馅收口搓圆下锅煮；浮起后再多煮两分钟装碗热气腾腾的甜意直入心脾。 还有一种枣糕又叫“步步高”，黑米和红枣一起蒸熟颜色像玛瑙味道像蜜糖全家分着吃福气共享还能盼着职位早升财运早到。黑米泡三个小时连水一起用破壁机打碎打糊倒入大盆加面粉酵母白糖搅成流体；盖膜发酵到起小泡倒在抹油的模具里七成满撒点葡萄干醒八分钟；水开了大火蒸个20到25分钟稍微放凉脱模切成方块寓意步步高升。 最后还有一件事得做就是把夜晚的光点亮。老话说“三十的火十五的灯”，灯是元宵节的灵魂。以前是竹篾糊纸里面点蜡烛现在电灯亮堂堂的但也还是希望照得五谷丰登家家亮堂堂的意思。这一天傍晚不妨自己动手做盏花灯剪张红纸卷成筒子底部穿个棍子提着走；或者网购个小走马灯点亮后剪影转啊转映出一年的欢喜。抬头看街灯低头看家灯月圆灯明人团圆这就是元宵节最美的样子了。