元宵节临近，兰州消费市场明显升温；记者走访发现，今年市场呈现传统与创新并行的特点，既保留了文化底蕴，又融入了新的活力。 在城关区张掖路，一家经营数十年的甜食老字号生意火爆。手工现滚元宵的制作台前排起长队，销售部经理杨丽红介绍，黑芝麻等经典口味日均销量超过500斤，店铺已延长营业时间应对采购高峰。这家店坚持传统工艺，糯米粉层层滚制的手法吸引了众多市民，既满足了中老年消费者对"老味道"的需求，也传承了兰州的饮食文化。 另外，大型商超通过产品创新吸引年轻家庭。永辉超市推出的阿胶红枣汤圆等养生新品，以及马年主题造型系列，获得了不少关注。超市负责人表示，今年汤圆品类较往年增加30%，果蔬彩色外皮等创新产品占比达四成。这些创新既顺应了健康消费趋势，也通过"颜值经济"开拓了新的消费空间。 市场繁荣离不开多方配合。商务部门提前做好物资调配，指导企业增加备货；商家通过满减优惠、互动体验等方式提升服务；老字号与新兴业态形成差异化竞争，实现互补共赢。数据显示，节前一周兰州主要商超汤圆类商品销售额同比增长18%，传统元宵销量同比提升12%。 业内专家认为，"传统保基本、创新拓增量"的模式值得借鉴。老字号要坚守品质，新业态要避免过度包装。未来消费市场将更看重文化价值与实用功能的结合，这对企业的定位能力提出了新要求。
一碗元宵、一颗汤圆，承载的是团圆的情感，也考验着城市的供应能力和服务水平。抓住节日机遇、确保食品安全、推动传统与创新融合，既能让生活的烟火气更真实可感，也能为扩大内需、促进消费提供持久动力，让节日经济在温暖民生中发挥更大作用。