1月17日这一天，山东的父老乡亲正经历着一场强冷空气带来的雨雪冰冻。山东省气象台发布消息说，从17日夜里一直到19日夜里，全省都要被低温和大风笼罩。这种大范围的坏天气对刚过冬天正处于关键期的果园和茶园来说，简直就是一次严峻的考验。为了给大伙儿吃定心丸，山东省农业技术推广中心立马行动起来，研究出了两份针对果园和茶园的技术指导意见，就在这天把文件印发给大家。 眼下大部分果树已经睡熟了，抗冻能力确实有点。可要是持续低温或者雪下得太大，树根、树干和芽子还是容易被冻伤甚至弄断。指导意见里说得很明白：各地必须趁着还没下雪赶紧动手，把防护措施全落实到位。那些刚种下的小树、葡萄还有樱桃、无花果这些怕冷的品种，还有秋天落叶晚、营养不够的果园，都得被列为重点看护对象。 给树根培土、用秸秆盖树盘、给树干涂白或者绑上东西、修好棚架这些具体招数，都是为了保住树体。如果是像葡萄那样需要埋土的果树，必须保证土埋得够厚够实。下雪后要小心轻放地扫掉树枝和棚顶上的积雪，别把枝条压断。 对于茶园管理，大家要记住“防比救更重要”。产区要盯着天气预报看，灾前通过铺草盖膜或者喷抗寒剂的办法让茶树自己壮实起来。还要把沟渠疏通好让水赶紧流走别积水结冰。配套的设备也要提前加固免得被风吹坏。 最厉害的是这份指导意见不光说怎么预防，还提前说了灾后该怎么办。要是真被冻伤了，天气一转稳就要赶紧修剪施肥、防治病虫害帮树恢复元气，为了明年春茶能顺利采摘和果树开花打下好底子。 这份意见通过官方网站和微信等新媒体平台都发出去了，大伙儿扫一扫二维码就能看到全文。把复杂的气象灾害变成了一条条具体的田间动作，这就大大提高了基层农民和种大户们应对灾害的能力。 应对寒潮暴雪其实就是在考验农业生产体系的结实程度。山东这次推出的技术指南就是为了落实粮食安全要求，展现了农业部门用科技来防灾减灾、护农增收的作为。以后要是这种极端天气越来越多，咱们得多学学这种提前研判、精准指导的办法，给农业安全撑起一个更坚固的屏障。接下来还得继续完善这些预案，多给基层搞搞培训指导才行。