春节眼看就要到了，今年过年大家都在忙着采购年货，这时候库车市的新疆明有面业有限公司车间里可热闹了，机器转得呼呼响。这家公司可不是随便混日子的，“科技+匠心”这两手一起抓，一边赶订单，一边严格把关质量，想让大伙儿过个安心的团圆年。2月3日那天，我去厂里拍了照片，全自动生产线像长了腿似的在跑，智能机器人跟包装机配合得很默契。一袋袋面粉装好了码得整整齐齐，通过物流发往全疆各地，还有甘肃、青海和内蒙古这些外地市场呢。 负责管仓库的张波大哥说：“这时候是一年里最忙的时候，我们都得两班倒。虽然累点，但心里踏实。大家都盯着每一袋面粉的质量，就是想让消费者过年能吃到我们的好面粉，用放心面做点团圆饭。”眼看春节越来越近，打馕粉、拉条子粉还有牛肉面专用粉这些特色产品的订单像潮水一样涌来，比平时多了20%以上。这企业靠着过硬的品质已经卖遍了大半个中国，销量最高的时候一个月能卖1万多吨。 这么火爆的生意背后，全靠实验室的硬功夫撑着。为了守住产品质量关，他们专门搞了个高精尖的实验室，买了近红外检测仪、粉质仪、拉伸仪还有马弗炉这些精密设备。从原料进厂一直到成品出厂，每一道工序都要过一遍检验关。化验员王广娣说得很实在：“我们搞的是‘批批检 全覆盖’。原材料进场的时候主要测水分、灰分、面筋含量和农药残留这些安全指标，绝对不让不合格的原料进来。生产过程中数据随时在看，成品最后执行的是GB/T1355-2021标准，确保合格率能到100%。” 现在明有面业已经开发出了10多种专用粉产品。不仅在新疆各地都能见到它们的身影，还远销到疆外好多省份去了，成了当地粮油市场的一面旗帜。