想要在换季的时候保护好身体，不妨试试这九种暖胃汤。排骨用清水汆烫一下，再和玉米、胡萝卜还有姜片一起放进锅里，用小火慢慢炖40分钟，这样煮出来的汤颜色是奶黄色的，喝起来清甜不油腻，特别适合老人和小孩调养肠胃。鸡肉也焯个水，把山药块、红枣和姜片放进去，用文火炖上一小时，鸡肉变得酥烂，山药糯软得很，汤面上浮着一层油花却不觉得腻，喝完浑身都暖暖的。肉馅加了盐后搅打几下搓成小丸子下了锅，等丸子煮熟了就下冬瓜片煮个10分钟，冬瓜吸收了肉香口感软糯，丸子还有点嚼劲，汤清透亮喝着特别清爽。 番茄炒到软烂出沙后淋半碗温水煮开，蛋液顺着锅边慢慢倒入并用勺背推开，撒点葱花就能出锅，这道番茄鸡蛋汤酸香味浓，只要10分钟就能做好。鲫鱼煎到两面金黄后冲入热水煮沸，再扔几块嫩豆腐进去炖20分钟，汤浓白得像牛奶一样，鱼肉很嫩豆腐吸满了鱼鲜味，秋冬时节配米饭吃特别香。 银耳冷水泡发撕成小朵和莲子、红枣、冰糖一起煮30分钟，这道银耳莲子汤胶质浓稠口感软糯，女生在经期后或者熬夜后来一碗能润喉养颜。排骨焯完水后加上海带结和姜片炖40分钟，海带脆韧汤味鲜美还富含膳食纤维，大鱼大肉吃多了喝上一碗肠胃能立刻清爽不少。 丝瓜切成滚刀块炒到微软再加水煮开，把蛋液淋进去瞬间成型就可以出锅了，这道丝瓜鸡蛋汤色碧绿微黄软绵带甜，夏天配个凉拌菜吃着最解暑。小米淘干净和红枣、桂圆一起煮20分钟就能变成厚米汤了，米油厚重枣香浓郁，睡前半小时喝一碗能补血安神，手脚冰凉的女生坚持喝一个星期就能看到变化。