贵州石阡古茶树"瘦身转型"焕生机 科技管护让"中国苔茶之乡"香飘海外

冬日里,武陵山深处的贵州省石阡县坪山仡佬族侗族乡长溪村茶园中,茶农正修剪枯枝、清除杂草,为春茶生产做准备。看似寻常的管护场景,折射出当地古茶树产业正发生的变化。长期以来,石阡县百年以上的古茶树普遍存在管护与采摘难题:树体高大、枝干粗壮,采摘往往要搭木梯,劳动强度大;同时,粗枝消耗养分,茶芽供应不足,茶青产量逐年走低,茶农收益难以提升,古茶树资源的利用效益长期受限。为解决该问题,坪山仡佬族侗族乡结合实际推广古茶树修枝切干等科学管护措施,对老茶树适度修剪、更新复壮。一上降低采摘难度,另一方面让养分更多用于新梢萌发,带动产量与品质同步提升。成效逐步显现:茶农李洪奎家的老茶园经管护后,每亩年产值达2000元以上;坪贯村茶农肖祥国在修枝切干的同时套种新茶苗,并实行精细化管理,年均茶产业收入稳定在8万元左右。石阡县古茶树资源基础较好。普查显示,全县共有5万余株古茶树,其中坪山乡有3.4万株,几乎全部为苔茶树,多数树龄超过百年。当地已对古茶树全部挂牌登记,建立“身份证”信息,便于溯源与日常管理。石阡位于北纬27度的世界黄金产茶带,地理与气候条件赋予苔茶独特香型与口感,无论加工成红茶还是绿茶,品质表现稳定。随着管护方式优化和产业链延伸,石阡苔茶的市场价值持续提升。春茶茶青每斤可卖七八十元,干茶均价每斤约500元,品质较高的纯手工红茶每斤可达2000元,带动茶农管护积极性明显增强。目前当地已培育21家茶叶加工厂,形成采摘、加工、销售相衔接的链条:春茶主攻高端红茶、绿茶,夏秋茶用于大宗茶生产,实现产品结构更丰富、链条更完整。古茶树产业也成为山区群众增收的重要支撑。当前,石阡县茶园面积约40万亩,茶产业带动了大量农民就业与增收。同时,石阡苔茶正加快开拓海外市场。2026年初,当地首批30吨苔茶从贵州发运,经西双版纳口岸转运至泰国,实现外贸出口突破。有关企业表示,春节后还将继续出口30吨茶叶到泰国,石阡苔茶正从区域特产迈向更广阔市场。大宗茶精制加工与出口,不仅延长产业链、提升收益,也让石阡特色茶叶进入国际消费市场,为山区群众带来更稳定、更可持续的收入来源。

让古茶树“生金”,关键在于把资源优势转化为可持续的管理能力和产业能力。石阡的探索表明,以科学管护提升品质稳定性,以加工延链扩大附加值,以建档保护夯实资源底盘,才能让一片叶子既成为山乡群众增收的支撑,也在更大市场持续释放价值。坚持以更高标准推动品质、品牌与市场协同提升,山间好茶才能走得更远、香得更久。