喻燕姣这位研究马王堆汉墓及藏品的专家，把这里面蕴含的西汉早期湖湘地区的饮食图谱给梳理出来了。在这个过程中，她发现当时的食材非常多样，烹饪技法也丰富，还有分餐制这种独特的礼仪。湖南省博物馆的馆长段晓明觉得，只要让大家把这些东西吃到嘴里，就更容易理解西汉时期的社会风貌和生活美学。所以他们决定搞个“守味湖南年”特展，搞起“轪侯家宴”。 为了再现汉代的饮食面貌，湖南博物院联合餐饮和设计专业人士，把那些镇馆之宝的元素放进了食品里。他们还根据出土的漆制饮食器具做了同款餐具，让人们体验到一种贯穿古今审美的感觉。通过这种沉浸式的场景设置，大家可以直观感受“席地而坐，分案而食”的汉代宴会，在馥郁酒香中领略古代酿造工艺。 现在博物馆里的观众餐厅已经有了不少品牌，能提供上百种融合了文物元素的创意餐品。无论是正餐还是茶饮轻食都有涵盖，这里变成了一个集观展、学习、休憩和品味于一体的地方。以前文物只能静静地躺在展柜里，现在却变成了大家餐桌上的美味佳肴。这种“文物+美食”的做法超越了传统展览教育模式，通过味觉这一感官桥梁拉近了历史与当代的距离。 马王堆汉墓出土的七百余支遣册竹简里，有大半都记录了食物、食器和烹饪方法。这些记载与墓里发现的实物互相印证，把西汉时期湖湘地区的“饮食图谱”给构建起来了。从主食作物到水果调味料，从精美漆器到实物印证，所有这些都为复原工作提供了一手史料。除了学术阐释之外，大家还把成果转化成了实际的美食和设计作品。 段晓明表示，选择美食作为切入点是为了打开大家深入了解优秀传统文化的大门。观众在品尝时会产生联想，在体验中产生共鸣，这样就能更生动地感知西汉时期的生活美学。如今的“君幸咖”饮品品牌就是从漆器上祝福性的铭文提炼出来的文化内核。这次“文物活”化入馔的实践不仅丰富了博物馆的公共服务功能，还为如何在守正创新中延续历史文脉提供了有借鉴意义的“湖南样本”。