新规实施两年后“生鲜灯”仍现回潮:线上公开售卖、线下“秒变白光”规避检查

消费者在农贸市场选购生鲜产品时,可能会遇到"变色"现象——在特殊灯光照射下,猪肉等农产品看起来色泽鲜艳,但买回家后却颜色暗淡。这种被称为"生鲜灯"的照明设备长期困扰消费者,也引起了市场监管部门的注重。

"生鲜灯"问题的反复出现,反映出市场诚信体系建设仍需加强。面对技术手段被滥用的现象,既要保持监管高压态势,也要构建商户自律、行业规范、消费者监督的共治格局。从实体市场到网络平台,食品安全监管需要与时俱进、常抓不懈。