就在2023年,静安区康定东路那座有着红砖尖顶的老洋房——也就是以前被大家叫做“蝴蝶堡”的地方,现在已经变了个样。原来这里是区少儿图书馆,如今成了石门二路街道蝴蝶湾滨河党群服务中心的核心所在。一楼的社区食堂“蝴蝶食坊”从2023年9月开始营业,就成了大家吃饭的热门选择。每天能接待将近1000人次,到了高峰时候甚至能有1200人。来的人里不光有住附近的老年人,宝山、普陀、徐汇这些区的人也专程跑过来。甚至还出现了这种情况:一个人发现好吃,大家都来找。食堂负责人说他们早餐提供将近40种东西,午饭晚饭大概有50道菜,主要是本帮口味,也照顾到了不同人的喜好。 这个老房子能这么火,其实是上海城市更新和大家生活需求共同推动的结果。现在老人多了,独居的也多,上班的年轻人也不少,“吃饭难”成了实实在在的问题。盘活这些以前没人用的老建筑,正好能补上社区服务的短板。静安区在修苏州河沿岸的时候,就把保留老样子和加新功能结合起来。把闲着不用的地方改成党群服务中心或者食堂这种公共服务设施,既留住了历史的感觉,又把资源利用起来了。 这个食堂跟普通饭馆不一样,得照顾公益、普惠和能不能长久做下去。“蝴蝶食坊”有三个特别的地方:第一个是做菜分时段来定制。每天早上10点到11点专门弄一些软和的、少油少盐的饭菜给老年人吃;过了11点半又加一些小炒肉、毛血旺这些年轻人爱吃的东西。第二个是有个地方让大家留言提建议,把“老虎脚爪”、“缸子肉配馕饼”这些老味道加进菜单里,这样大家提需求,厨房马上改菜,形成了一个互动圈。第三个是对不同的人优惠不一样。对静安区的老年人给85折;现役军人、退役军人这些特别的人可以打81折或者免费吃;还专门开了个少盐少油无糖的窗口和宠物能去的户外区。 别看食堂只是一顿饭的小事,其实能看出基层办事的水平怎么样。它不光是让人吃饱饭的地方,还能把社区的人聚在一块。很多老年人吃完饭就去看书散步,食堂变成了他们生活里的重要点。食堂老板用市场办法赚钱再加点政府补贴来维持运营。在保证菜好价低的情况下用不一样的服务来满足各种需求,给别的地方开了个好头。 现在好多地方都在弄社区服务设施的建设了。上海这次的做法告诉我们:好的服务项目要有空间方便又有文化认同感;还要标准化供给跟个性化需求平衡好;还得政府带个头、市场来运作、大家一起参与才行。以后食堂还可以再加功能,跟健康检查、文化娱乐、零售之类的结合起来做成一站式的大服务中心。还能用数字化的办法让服务更精准点,比如开发线上订餐、营养分析之类的功能。 一座老房子一顿家常饭反映了一座城市治理的温度和细心程度。从“给大家吃饱饭”变成“温暖大家的心”,这说明公共服务只有扎根在大家的需求里、贴近生活才能真正走进人心头。城市化一直在变深的今天,怎么让老建筑重新焕发生机、让社区服务变得更温暖还需要大家不断去探索答案。这不仅是民生的工程也是一座城市软实力的最好证明。