美国研究指出，长期缺少维生素C与体重增加有直接联系。有人把运动当成减肥的捷径，以为只要多跑两步就能消耗掉热量，却没意识到高强度运动后，身体需要蛋白质、碳水化合物和电解质来修复肌肉。一旦营养跟不上，就会出现头晕、贫血等问题，体重秤上的数字甚至会回升。这说明盲目节食和运动过量都是行不通的。 很多人误以为胖子只是因为吃得多，其实是因为长期吸收不良或过度损耗导致的营养不良。当身体得不到足够数量和种类的膳食时，新陈代谢系统就会罢工。吃进去的糖和脂肪无法被有效利用，只能转变成顽固的脂肪堆积起来。结果就是越减越虚，越虚越胖。 为了打破“越缺越胖”的恶性循环，必须把营养与运动结合起来。运动能消耗热量，而营养则能提供修复的原料。在运动后30分钟内补充均衡的营养，既能缓解肌肉酸痛，又能避免血糖波动。如果觉得自己没办法细致搭配三餐，可以选择低热量、全营养配方粉一次搞定。 蛋白质是肌肉合成的砖瓦，钙能提升产热能力并抑制脂肪合成酶活性。B族维生素能加速糖类、脂肪和蛋白质的代谢，尤其是对甜食爱好者很友好。钾可以守护糖原储存并雕刻线条。维生素C在美国研究中也被发现与体重增加有正相关关系。 这种方案既高效又省事，一次冲泡就能集齐27种元素：蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸等全部到位。特别是在运动后及时补充这些关键营养素，既能提升基础代谢率又能供能增肌。 错误的减肥路线往往是先节食导致营养不良然后变得更胖。靠饿肚子对抗脂肪无异于拆东墙补西墙。一旦营养缺口过大且基础代谢下降恢复饮食后体重会报复性反弹。 正常三餐和荤素搭配都难凑齐全部营养，这就要求我们在饮食中不能缺少蛋白质、碳水化合物等七大元素中的任何一项。大运动量时期需要适当增加蛋白质的摄入来供能和增肌。 千万不要以为瘦人才会营养不良。很多胖子的身体里其实藏着永远不够的营养。这是因为吃得太少、挑食或者只爱高热量食物会让身体陷入能量短缺的假象从而把能量囤成脂肪。 要想在30分钟内缓解肌肉酸痛并避免高糖水果带来的血糖过山车问题就必须补充均衡的营养。美国研究明确指出长期低维C与体重增加正相关所以记得换着吃柑橘、猕猴桃等富含维生素C的食物。