3月12日下午，湖南的市场监管局在长沙搞了个3·15食品安全活动。这活动搞得挺热闹，让消费者知道食品安全监管其实就在身边。工作人员还现场教大家怎么挑选食物、辨别风险、维权啥的。现场有不少人主动带着自己买的食材让工作人员给测测，一共测了35次呢。大家看着工作人员把东西拿到实验室测，结果也马上反馈回来，觉得这挺透明的。后来还带着群众去了省质检院，让大家亲眼看看怎么抽样、怎么准备样品、怎么用仪器测。这就好比把整个检测过程都亮给大家看了。 为了更精准地查问题，湖南省市场监管局这回打算给300批次食品搞个专项抽检。他们专门盯着那些大家平时关心的食品和地方。要是发现谁家的东西不合格，市场监管部门就会依法去查。这次活动不光是让大家看看而已，关键是把选择权交给了大家，让监管变得更透明。这事儿办得挺好的，把监管部门和老百姓的距离拉近了不少，也让大家更愿意参与到食品安全里来了。