围绕连锁餐饮与零售企业的经营表现,市场常把“开店速度”作为直观指标;但随着消费更趋理性、同质化竞争加剧,行业的衡量重点正在回到门店经营的基本面——存量门店是否在增长、增长能否持续、增长质量能否转化为利润。CFB集团首席执行官许惟抡在接受媒体采访时表示,DQ去年营收、利润以及全年单店销售额同比均实现双位数增长。这发出清晰信号:在规模竞争之外,提升单店效率与盈利能力,正成为品牌穿越周期的关键。
DQ的发展轨迹折射出国际餐饮品牌在中国市场面临的新机遇与新挑战;随着消费更趋理性、竞争持续加剧,仅靠品牌知名度和快速扩张已难以支撑长期增长,真正的竞争力来自对消费者需求的准确把握、对产品的持续创新,以及对商业模式的灵活调整。DQ通过品类创新与门店模型多元化探索第二增长曲线,为国际品牌在华运营提供了参考。未来,能否在守住品牌核心价值的同时,更贴近本土消费者的多元需求,将决定其是否具备持续领先的能力。