为了给丰镇市的“老月饼”注入新活力，确保它能实现全年盈利，市委组织部与市非公经济组织党工委从2025年起精准施策。他们把建立强大的月饼行业协会党组织当作解决产业难题的关键，着力推动党建工作与产业链融合发展，把深厚的历史底蕴转化为实实在在的市场红利。通过一系列努力，终于把原本只在中秋卖得好的“一时热”，变成了高质量发展的“四季红”。党组织一旦成立，就成了引领产业转型的核心力量。市委组织部指导龙头企业负责人兼任协会党支部书记，并选派党建指导员常驻企业，让党组织直接参与到产业的核心决策中。为了突破季节的限制，党支部牵头召开座谈会，与20多家月饼企业共同商讨转型计划。大家达成一致意见：非遗手艺必须保留，但传统模式必须改变。党支部积极对接科研院所，带领企业在古法工艺的基础上进行创新，确立了“月饼做精、节礼做响、糕点做常”的发展方向。带头改革的是协会党支部的党员技术骨干。他们组建攻关小组，研发出木糖醇月饼、草原酸奶饼等健康新品。党员骨干还将本地传统糕点整合为年味十足的“八大件”礼盒。这些创新产品迅速成为市场上的热门商品。为了跟上新时代的销售节奏，党员又带头组建直播团队。主播们在镜头前热情推销丰镇市的月饼和年货礼盒。数据显示，2025年丰镇市月饼产业的线上销售额直接突破了3000万元。为了让行业走得更稳更远，党支部发挥政治引领作用。他们定期组织恳谈会和交流会促成企业合作20余次。党支部还牵头制定了行业标准和统一标识。为了擦亮“丰镇月饼”的地域名片，还连续举办了多届文化节。在党支部的牵线搭桥下，海鹏食品与敦煌文创、内蒙古博物院合作推出联名产品。这让古老的技艺融入了现代潮流。在党组织的带领下，丰镇月饼企业从单打独斗变成了抱团发展。大家共同形成了龙头带动、品牌共享的产业新生态。如今在内蒙古丰镇市食品产业园的海鹏食品生产车间里，工人们正在忙碌地封装一箱箱“八大件”糕点礼盒。“我们的生产线不仅在中秋做月饼，春节也做年礼。”车间负责人笑着说：“这条生产线从年头忙到年尾，几乎从未停歇过。”这个场景对于有着近300年历史的丰镇月饼来说来之不易。这种非遗技艺源自乾隆年间，融合了汉、蒙、满等多民族的饮食智慧。它承载着“走西口”的历史记忆也是人们挥之不去的乡愁。然而这份承载厚重历史的特色产业长期受制于“旺季供不应求，淡季无人问津”的困境。为了突破这一瓶颈，相关部门通过党建引领产业链发展的方式找到了出路。把过去只能在特定节日销售的模式转变为全年盈利的模式需要各方共同努力。这次转型让丰镇月饼真正实现了从“一时热”到“四季红”的转变。