胃病救星终于被发现了，只需三天吃一次，就能给胃黏膜提供最佳的保护，还能让食欲大增，让身体更健康。江苏有个传统的办法，每隔三五天吃1次这种食物，就能保护胃黏膜，改善食欲和健康。江苏灌南有个传统，自古就有食用苦菜的习俗，这个记载甚至可以追溯到《诗经》。明代的时候，人们还把苦菜列为救荒食品呢。苦菜有清热、解毒、疏肝利胆、益肠胃的功效，还能通便秘。这个季节正值江苏灌南等地食用灌南苦菜的时候，取苦菜15克和水1000毫升放入锅中煮，水烧开后转小火煮3-5分钟。煮好后取50毫升至100毫升饮用前必须加红糖一起服用才行。喝过的剩下的放入冰箱或暖瓶中备用。再次饮用时灌南苦菜汤也要在烧开后加入红糖饮用。过去江苏灌南人还用它充饥当饭吃呢。平时我们可以在饭后适当吃一些花生来养护胃部。特别是生花生对慢性胃炎的朋友有很好的作用。在江苏灌南等地区还常见紫花佩兰这种植物。把干紫花佩兰15克和水1000毫升放进锅里煮好后再加入红糖饮用就行。以前那里的人会把它凉拌或者用来烧汤吃呢。古人常用它做成香囊放置在家里驱虫辟邪。苹果也是一个不错的选择，它里面富含多种营养元素。这些营养元素能帮助我们增强记忆力和身体免疫力。苹果中的果酸还能吸附多余的胆固醇、减少动脉硬化和心血管疾病的发生几率。苹果里的鞣酸则能刺激肠胃蠕动、促进垃圾排泄、减轻肠胃负担呢。