随着全球生物医药和高端化妆品产业加速发展，角鲨烯这个关键功能性原料长期受制于供给不足；角鲨烯因具备抗氧化、抗炎和免疫调节等特性，被称为“生物黄金”，但传统来源主要依赖深海鲨鱼肝脏提取。数据显示，获取1吨角鲨烯约需捕杀3000头成年鲨鱼，不仅加剧海洋生态压力，也限制了产业的可持续扩张。
从捕猎鲨鱼到“发酵”合成角鲨烯，此变化不仅表明了技术路线的升级，也反映出资源利用方式的转变：在满足产业需求的同时，尽量降低对生态系统的压力。华东理工大学团队的成果表明，在资源约束与环保要求并行的背景下，创新是实现可持续发展的关键。随着生物制造技术继续成熟并推广，更多依赖野生资源的原料与产业，或将找到兼顾供给安全与生态保护的新路径。