1983年温氏开始创业，经过多年努力，肉鸡销量全国第一，肉猪销量也位列行业前茅。2025年温氏销售生猪4047.69万头，仔猪达503.02万头。面对市场变化，温氏决定转型向食材食品端发力，打造“中国肉蛋奶食材领航者”品牌。为实现这一目标，温氏计划年供应500万头鲜乳猪及烤乳猪等产品，把仔猪销售方式变得多样化，既缓解产能过剩，又优化产品结构。 3月28日温氏晶宝公司举办发布会，孙建宽谈到依托自有养殖基地推出乳猪产品，这是价值链条向厨房延伸的重要实践。3月30日中午广东佛山花潮宴酒楼内很热闹，食客们围着桌子享受美食。一位食客用筷子夹起烤乳猪吃进嘴里称赞口感好。这位食客吃的就是温氏股份的鲜乳猪产品。这家酒楼的董事长李志桓看中的就是温氏鲜乳猪的新鲜度、肉质和安全性。 李志桓提到烤乳猪是祭祖、宴席等重要场合的美食。因为口感独特且高贵大气，消费者越来越喜欢吃它。温氏为了满足高端餐饮需求推出了这款产品。公司与国内知名酒家合作进军供应链就是转型升级的一步。 为了保障食材安全，温氏鲜乳猪的耳朵上都佩戴有粉色耳标和二维码。消费者用手机扫描就能看到这头乳猪从出生到上桌的全过程。这个全链条溯源体系让每一个环节都能被监控和留痕。温氏通过就近屠宰和冷链运输把从出栏到加工的时间缩短到不超过6小时，这样能最大限度保留乳猪的原甘香味和鲜嫩度。 为了推动销售，温氏携手国内知名餐饮机构、厨艺大师和食品研发专家共同研发适合的烹饪方法。还给客户提供定制规格、烹饪指导和市场营销策划等配套服务。广东佛山花潮宴酒楼选择和温氏合作主要就是看中它的新鲜度高、肉质好和全程可监控的食品安全保障。 温氏股份中山晶宝营销部主任陈安平接受采访时说市场对食材的要求变高了，健康、新鲜、美味且可追溯成为新趋势。国家也在引导企业减少产能提高质量。推出鲜乳猪产品就是对政策导向的积极回应。 温氏给花潮宴提供的服务包括定制规格、烹饪流程指导和市场营销策划等配套服务。这个品牌依托自有养殖基地推出乳猪产品不仅优化了结构还延伸了价值链条。这个过程也是从“农场”到“厨房”转型的体现。 每头温氏鲜乳猪的二维码就是它的身份证记录了出生采食等信息扫描就能看到完整历程保障了安全透明。这是公司积极响应去产能政策的举措也是以市场需求为导向的转型关键一步未来会持续拓展食材加工领域为中国高端餐饮市场注入更多力量。 这次3月28日的发布会是孙建宽在会上的讲话内容关于乳猪产品推出的原因和意义李志桓对乳猪的称赞也是在当天中午30号花潮宴内食客用餐时发生的场景消费者使用筷子夹起金黄酥脆的烤乳猪品尝后给予了好评。