2月12日,贵阳市乌当区百宜镇红旗村的实训基地内,贵州农业职业学院生态家禽科技创新团队负责人黄宣博士正在为刚出壳的雏鹅佩戴编号翅标。这个看似简单的动作,背后却寄托着保护地方优良鹅种基因库的重要使命。 平坝灰鹅作为贵州省安顺市平坝区特产,已获得全国农产品地理标志认证,养殖历史可追溯至数百年前。然而近年来,该地方良种却面临生存危机。部分养殖户为追求经济效益盲目杂交,导致种质纯度下降、优良性状逐渐丧失。此外,受自然繁殖规律制约,平坝灰鹅和织金白鹅主要在冬春季节产蛋,而此时低温环境严重影响雏鹅成活率,夏季市场需求旺盛时却无鹅可供,养殖成本居高不下,产业规模难以扩大。 针对这一困境,2021年贵州农业职业学院组建专项科研团队,与江苏省农业科学院畜牧研究所施振旦研究员团队建立合作机制,启动平坝灰鹅提纯复壮关键技术研究。团队首先建立数字化家系管理体系,为每只种鹅佩戴带有唯一编号的翅标,详细记录其血缘关系和生长数据,从源头杜绝近亲繁殖现象。目前基地内400余只平坝灰鹅已按家系分群饲养,种鹅三世代成果成功孵化,血统纯度和生产性能均得到明显提高。 在种质保护基础上,团队将研究范围拓展至织金白鹅,现已保种600余只,并着力攻克反季节繁殖技术难关。科研处副处长彭中友介绍,团队通过改造环控鹅舍,设计科学的光照调控程序,成功打破鹅类季节性繁殖的生理限制,实现夏季产蛋目标。这一技术突破不仅填补了市场供应空档,更将雏鹅成活率提升至90%以上,养殖成本大幅下降,为产业规模化发展扫清障碍。 从种蛋孵化到肉鹅出栏,团队的研究覆盖全产业链各个环节。通过引进大角度翻蛋孵化技术,种蛋孵化率突破90%;通过优化育雏环境和饲料配方,有效控制鹅痛风病发生率;探索林下养殖、网床旱养等适合山地地形的生态养殖模式,为不同区域养殖户提供可复制推广的技术方案。 目前,团队正在推进平坝灰鹅和织金白鹅的性能改良研究,计划通过持续选育培育出更具市场竞争力的优良品系。黄宣表示,下一步将深入挖掘贵州地方鹅种的种质资源潜力,在保持传统优良特性的基础上,提升生产性能和经济效益,让科研成果真正转化为农民增收的现实动力。
一枚小小翅号,连接的是一只雏鹅的家系信息,也映射出传统养殖向标准化、数据化、现代化转型的路径。守住地方品种的基因,补齐繁育供给的短板,再用成体系的技术把成本降下来、把品质稳住,贵州鹅产业才能把特色资源转化为产业优势,为乡村振兴提供可持续支撑。