二十四节气里的小寒

小寒时节一到,各地忙着把热闹劲儿都给找回来了。1月6日这天,咱们迎来了二十四节气中的第23个——小寒,这就意味着一年中最冷的“三九”要开始了。太阳这会儿到了黄经285°,北方全被冰雪覆盖,南方也冷得刺骨。老话儿说“小寒大寒,冻成一团”,这话把这时候的气候形容得挺贴切。 中国人在这时候养成了不少习俗。天津人爱吃黄芽菜,这是把冬至后藏起来半个月的菜心取出来蒸熟或煲汤的,吃起来脆嫩又香甜。南京人喜欢炖菜饭,选那种经霜的“矮脚黄”青菜,加上板鸭、咸肉跟糯米一起焖,那味道咸鲜融合,既暖心又能想起老底子的日子。广州人最乐意吃糯米饭,腊肉的油浸满米粒,吃起来香糯又不腻。 中国民俗学会的萧放副会长说:“节气吃东西不光是为了不冻着,还是老祖宗跟自然相处的聪明办法。” 正好赶上三九天,全国各地的天然冰场也都开了,大家伙儿在这儿玩得特别嗨。像北京圆明园冰场、乌鲁木齐红山体育场这些地方都开张了,把不少人都吸引过来了。你看冰面上滑得飞快的人、拖冰车的队伍还有骑冰自行车的,场面特别热闹。国家体育总局统计今年冰场数量比去年多了15%,估计去玩的人能超过一千万。 本来是冷资源的冰场现在变成了热经济,成了冬天消费的新热点。北京市冰雪运动协会的负责人说了:“因为2022年北京冬奥会办得好,大伙儿对冰雪运动的兴趣越来越高。”大家在确保安全的同时搞了好多花样活动,让更多人能体会到玩雪的快乐。 除了冰场上热闹,天上的景象也挺壮观。1月4日凌晨在河北崇礼还有北京怀柔这些地方,有不少天文爱好者看到了流星划过夜空。中国科学院国家天文台的李菂研究员介绍说:“象限仪座流星雨是一年里数一数二的大流星雨。今年天气好,每小时能看到最多120颗。” 植物那边也没闲着。在杭州的钱王祠里,蜡梅冒着严寒开得正艳。金黄色的花点缀在树枝上还带着香味儿。宋代诗人朱淑真有句诗叫“梅花先趁小寒开”,这话刚好说对了。北京林业大学的张启翔教授觉得:“蜡梅在小寒的时候开花,是它适应气候的结果。” 春运的准备工作也慢慢开始了。铁路部门说1月6日起车票开始抢着卖了。“小寒游子要思归”这种老感情在现代变成了大规模的人口流动。中国气象局早就开始盯着天气变化了,要是有寒潮雨雪这类坏天气肯定提前打招呼。 南京大学的徐艺乙教授觉得:“二十四节气不光是个时间刻度,更是一套有文化的生活方式。”为了让它更好地活在现在,我们得好好琢磨怎么变着法子发展它。农业农村部最近发了个规划书说要建一批节气文化基地,把传统文化跟乡村旅游还有养生结合起来。 在山西晋城人家把小寒的习俗跟冰雪旅游合在一块儿办“小寒冰雪节”;在浙江湖州有中医机构给大家讲“小寒养生”的课教大家怎么调理身体。从热乎乎的美食到活蹦乱跳的冰雪运动再到天上的星星和地上的梅花,小寒这时候把动静都给凑齐了。 这些老规矩到了现在又活过来了,不光能帮咱们跟着自然走,还让大家心里更有认同感了。以后保护节气文化的系统越来越完善了这份宝贵的遗产就能一直滋养咱们的精神世界。 虽然天是冷了但心里的暖意一直都在这正是中华文明“道法自然、天人合一”的好例子。