好多人一到晚上玩手机看视频，看到眼睛干巴巴的，就赶紧想买那些很贵的护眼补品。其实咱们不用那么麻烦，菜场里的食材才是真家伙，几十块钱就能把东西全买齐。不管你是厨房新手还是老手，跟着这几个方子来，眼睛亮堂了脾胃也舒服了。 先说这碗胡萝卜猪骨汤，给眼睛补一补太管用了。先把500克猪筒骨冷水下锅，放两片姜和10毫升料酒大火煮到冒泡，赶紧把浮沬撇干净。用温水冲一遍骨头再放进砂锅，腥味立马没了。接着切两根胡萝卜和一段玉米，跟剩下的姜一起放进去。大火烧开转小火炖60分钟，最后5分钟再把胡萝卜和玉米丢进去接着炖30分钟。出锅前撒3克盐就能锁住营养。全程千万别加冷水哈，要不然肉紧缩汤也不好喝了。多喝点这个胡萝卜汤，胃暖暖的眼睛也跟着亮堂了。 再来做道茼蒿炒肉丝解解腻。150克猪瘦肉切丝用3克淀粉和5毫升生抽抓匀腌10分钟，吃起来比饭店大厨做的还嫩。茼蒿去老根洗干净，切点蒜末和姜片备用。热锅凉油爆香姜蒜后下肉丝大火炒1分钟变色就盛出来。锅里留点油把茼蒿大火炒1分钟刚软就倒进去跟肉丝一起炒。最后加点生抽和盐炒10秒出锅就行。这菜不能久炒太久会塌掉没灵魂。 清蒸鲈鱼也很简单低脂高蛋白。把500克鲈鱼肚子里的黑膜刮掉两面各划两刀抹点盐和料酒腌10分钟。锅里水开了隔水蒸8到10分钟就行。把蒸鱼豉油淋上去再浇点热油“滋啦”一声响特别香。 其实平时眼睛干涩最关键是要少吃上火的东西多吃点清淡的家常菜就好了。把厨房当成药房用这几道汤菜代替那些保健品才是硬道理啊！